人参果是一种受欢迎的水果，但有时候我们可能会遇到人参果不甜的情况。人参果不甜可能是因为果实未成熟或品种不同，也有可能是树木受到了环境因素的影响。尽管人参树通常耐旱，但干旱的环境也会导致果实变得干瘪和不甜。有可能适当的修剪、施肥和保持适宜的土壤湿度可以改善果实的口感。此外，我们还可以尝试选择更甜的品种或购买成熟的人参果。总之，针对人参果不甜的情况，可以通过调整树木的生长环境和采摘成熟的果实来改善果实的口感。

人参果的含糖量一般在6%-9%左右，并不属于高含糖量的水果，而且人参果中还含有较多的水分，所以其口感吃起来并不会很甜，是属于清甜的口感。

因此建议在选择人参果的时候可以选择颜色为乳白色或金黄色，散发着淡淡果香味、已经完全成熟了的人参果，这种人参果会相对甜一些，如果还是觉得不甜的话，那么建议可以将人参果用来和糖分含量高的水果一起榨汁喝，比如香蕉、西瓜、甜瓜等。

人参果不甜怎么办

买高糖型人参果就甜了。低糖型的人参果其含糖量并不高，和平时吃的苹果含糖量差不多，在9%左右，属于糖分较低的水果，但这种低糖型的人参果味道口感并不好吃，为了迎合大众的喜好，后来培育出了高糖型的人参果，其含糖量在22%左右，属于高糖水果。