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擀面杖属于厨房用具类垃圾，由于其主要材质为木质或塑料材料，在使用过程中容易受污染或磨损，导致无法再次利用或回收。因此，根据垃圾分类的原则，擀面杖应归类为不可回收垃圾。在处理时，建议将其与其他厨房垃圾分开投放，并加强包装以减少异味或二次污染。选择合适的垃圾桶进行投放，避免与有害垃圾混合，确保环境卫生。同时，也建议在购买擀面杖时，选择质量较好的材料和耐用型号，以减少垃圾产生。

餐厨垃圾主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物，是食物垃圾中最主要的一种，包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料（厨余）和食用残余（泔脚）。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。

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