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“糯米肠蒸爆了怎么回事”是一则引发热议的美食话题。糯米肠作为一道传统的美食，在蒸煮过程中突然爆裂的现象引起了人们的好奇和关注。这一情况可能由于糯米肠内部的气体压力过大或者材料比例不当等原因引起。网友们纷纷讨论了制作糯米肠的技巧和注意事项，分享了避免“蒸爆”情况发生的经验。一些厨师和美食博主也纷纷发表了相关的食谱和建议，帮助他人避免类似情况的发生。这一话题不仅唤起了人们对美食制作技巧的关注，也让大家在分享经验的过程中增进了彼此的交流和理解。

糯米肠蒸爆了应该是制作糯米肠的过程中，没有对糯米肠进行扎眼，糯米肠里的空气膨胀就会爆！所以下次再蒸的时候可以先往糯米肠上戳几个小洞

糯米肠蒸爆了怎么回事

热胀冷缩的原理，在蒸的过程中会爆开的现象是，灌肠的时候没有扎气孔，香肠加热后气体无法顺利排出，还有热胀冷缩的原理，肠皮在经过风干晾晒后韧性不够，里面肉在蒸煮过程中变大

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