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如果你想品尝正宗的拉萨美食，不妨尝试制作美味的拉萨凉面。这道菜肴简单易做，但却蕴含着浓厚的藏式风味。由酸辣酱和面条组成的凉面香气扑鼻，口感清爽爽滑。如果你不擅长厨艺，也可以前往拉萨寻找最好吃的面馆。在那里，你可以尝到最正宗的藏式面食，并感受那份淳朴的美味。这些面馆通常由当地人经营，所以他们能够将最地道的风味呈现给来客。不妨一试，在拉萨的美食之旅中，拉萨凉面和最好吃的面馆绝对是不容错过的风味之旅。

木公和美女牛哥终于进入西藏，在进藏第一镇露营，镇上有好多内地援建的楼房，牛哥给木公做冷面吃，木公好口福啊。木公旅拍的视频

与房车大姐露营进藏第一镇，大姐终于又开始掌厨做饭，太有口福

木公旅拍

#欢迎光临我的生活#

我决定写点关于早餐的文字。可能有人会觉得矫情，没关系，有人晚上出去撸串，回来还要写一篇文章，朋友圈里晒吃喝拉撒的多了去了，普通人谁能免俗？

其实，我的早餐非常简单，就是一碗面，本不值得写。想想，几十年一贯制，早餐一碗面，也挺特别的，就觉得有写的必要了。

古人说，食色性也。吃是人的本能，如果要说吃的话题，实在是太多了。所以，今天就只说早餐。

很多朋友知道我爱吃面条，但是，都感到不解，面条有什么好吃的？而且天天早餐一碗面。我回答他们的理由只有一条，就是方便。原先上班的时候，早上的时间特别紧张，哪有时间做各种各样的早餐，煮面条最省时间，慢慢成了习惯，以致现在不上班了，早上有了大把的时间，还是习惯吃面条。

说到这，就特别感谢我们的祖先发明了面条。于是，上网查到底是谁发明了面条。这一查，还真长了不少知识。

考古学家在中国黄土高原泛滥区挖掘出最古老的面条。4000多年前的一次地震，将青海省民和县喇家村埋在了地下三公尺处。2002年，考古学家发掘青海省喇家新石器遗址时，发现了一只倒置的陶土碗，一小堆保存完好的面条躺在碗里。面条已经煮过，长约50公分，直径约0.3公分，看起来细细黄黄。经过碳十四测定，这碗面已有四千年历史。

有人可能会提出疑问，小麦是在唐以后才在我们国家广泛种植，也有人认为自汉朝时就有大范围种植，但是，何以在4000年前就有面条？考古学家在查看面条中的淀粉粒和矿物粒时，他们发现这些古面条跟现在的面条不一样，不是由小麦制成，而是由粟和小米做成。也就是说，最早的面条不是用面粉做的，当然，那时候也不叫面条。面条在我国历史上有过多种称谓，比如煮饼、汤饼、水引、餺飥、冷淘、不托、溥饪。小小一碗面，居然有这么多学问。

女儿上高中的时候，也是天天早晨起来给她下面条。大概也是天天吃面条有点烦了，女儿问，你上学的时候早餐吃啥？其实，是间接表达一种不满。终于找到一个教育女儿的机会，我告诉她，我上学的时候，早餐是煎饼汤就咸菜，爱吃不吃。后来听同事说起来，在他们孩子的高中阶段，为了增强营养，晚上就要准备好第二天的早餐，早上起来炒菜、熬稀饭、包水饺、下馄饨，天天不重样，就觉得那时真是亏待了女儿。

那时候做面条，实在是单调，就是清水煮面条，加一个荷包蛋，用三合油拌了吃。后来走的地方多了，吃过了新疆炒面、北京炸酱面、兰州拉面、武汉热干面、重庆小面、朝鲜冷面，才知道一碗面可以做出这么多的花样。

过去做面条，多用买的挂面。后来听人说，鲜面条好吃。不会擀面条，也没关系，现在的厨房小家电应有尽有。从网上买了面条机，只管按比例加上面和水，便会压出粗细不等的面条。

当然，现在也不是只吃三合油拌面了。炸酱面、牛肉面、鸡蛋面经常换着花样吃，一碗面可以吃出不同的味道，因此，也就更加乐此不疲。实话说，现在经常吃的还是炸酱面。不敢冠以北京炸酱面，是因为我做的炸酱，不是用六必居的豆瓣酱和干黄酱。为了少油，也不用五花肉。别担心，味道同样不差。自然吃的时候，也是不加黄瓜丝、芹菜末什么的，因为太麻烦了。

自驾西藏第20天，我们终于到达拉萨了

7月：相比6年前，现在的拉萨热闹很多，八廓街上新开了几十家藏服写真摄影店，随处可见穿着藏服，编着辫子，画着高原红妆的人，男女老少都有，仿佛到了拉萨不拍一次写真就没到过拉萨一般。

暑假正是西藏旅游旺季，游客熙熙攘攘，住宿涨了好几倍，青旅的床位房从三五十涨到了一两百，依然一床难求，城区的停车场总是找不到停车位，有点名气的餐厅店铺总是在排队。

我们的一日游行程如下：吃措姆凉粉，喝仓姑寺奶茶，逛八廓街，看布达拉宫。

早上去措姆凉粉，点了一碗凉粉，一碗宽粉，一碗凉面，两杯牛奶，一共33元。

然后到仓姑寺（或者老光明）喝甜茶，去八廓街闲逛，在大昭寺广场坐坐，到玛吉阿米喝喝茶看看风景，然后去北京东路天桥拍怕照，再去布达拉宫广场旁边的药王山拍摄50元人民币同款角度的布达拉宫，到广场看布宫日落，看亮灯的布达拉宫。

晚上到思金拉错尝尝藏餐（也可到平措餐厅吃饭，窗外就是布达拉宫，观景一绝），然后结束一日游。

#秋日生活打卡季# #硬核探索之旅#

拉萨的生活费用到底高不高？

长期在拉萨务工的，其实生活费用不高。生活有等级划分的，那生活费用就挺高了。

今天去小昭寺转转，到处是十块一件的T恤，买的人很多，十五一件的T恤买的人也很多，我买了一件五十的外套，全场五十，男女都五十。转过去青年路上，一件外套四五百。当然我知道质量不一样。不同的人群有不同的消费！

回家的路上买了两块钱的凉面，一块钱的葱葱和小米辣，当然，如果长期在一个摊位上买菜，这点是不收钱的，我今天直接要的。今晚的晚餐有着落了。如果你要吃点荤的，那花费可能就高些了，猪肉冷冻的十五一斤，新鲜的22一斤，牛肉48一斤，羊肉没买过。炒两菜，蔬菜应该要花上十块左右（看菜品）。要是再来点小酒，其实跟内地也是一个价了。

早餐馒头两块一个胃口小的能吃半个，胃口大的就没数了。如果要喝点什么，家里做点稀饭最是简单方便便宜，再奢侈一点在外吃多少要花个二十左右。中午跟晚上一样，当然去餐厅吃那就没没底了。

水果有点贵，李子家乡一两块或者卖不掉这边八块，小商贩车上卖的，超市里打折可能跟这个价位差不多，桃子也是六七八块不等，水果摊位上那可能是十几块了，可能品种不一样吧，更贵的水果正常的务工的基本上是不会去纠结的，白领应该会去光顾，还有另一些有钱不愁的才会去挑剔。

总体来说，拉萨生活费用还是不算高。平民的生活平民的开支，一个月两三千应该没问题。

【拉萨•抗疫•天台（八十七）】鄂尔多斯通告

拉萨疫情爆发以来，往日这座繁华的城市突然停摆，人们呆在家里，积极配合抗疫。处在静默管理之中的人们，他们的生活现状怎样？他们的精神生活又怎么样？我们把拉萨一位普通人的日常生活片段呈现出来，分享他在静默管理中的点点滴滴。

【拉萨•抗疫•天台（八十七）】鄂尔多斯通告

拉萨封控第84天——0➕4。

（11月3日数据）

多年前对一个羊毛衫的广告印象特别深刻：鄂尔多斯——温暖全世界。这也是国内第一支以城市命名品牌的广告案例。后来又从地理课本上读到，中国最大的露天煤矿也位于鄂尔多斯境内。

羊毛衫和煤炭都是冬天里最温暖的存在，我们不敢保证他温暖了全世界，但他至少在这个疫情下的寒冬里，温暖了所有中国人的心。

这温暖，来自于鄂尔多斯官方发的一则通告：无论任何时刻，坚持生命至上、救人为先。

疫情当下，我们看够了冷面，听够了冷言，受够了冷漠。生命中不能承受之重，压得我们喘不过气来。无论生活在别处，还是生活在当下，我们充其量只能算是“活着”吧。

这个寒冷冬天里的通告，不再板着脸孔，高高在上地命令我们不能这样，不能那样。通告，终于把生命放在了第一位，把救人当了先。

今天，川渝地区的一个举措，也温暖了很多离藏返川渝人的心。

到川渝所在的目的地后，不再去酒店隔离了。实施3天居家健康监测、3次上门核酸采样（每次间隔24小时及以上），第3次核酸检测阴性证明出具后，即可出行。

川渝地区所调整的防控方式，彰显了对人的尊重，可那些还在赶路的人们，依然没有受到应有的尊重。我有一个朋友，正在经318国道从拉萨自驾回川。他讲述：

“昨天晚上车一过米拉山，就被林芝的交警接收了，一路到八一不停。

一进波密，路两边全部都是交警，不准下车，不准停留，说是一下车就要被拉去就地隔离，把拉萨出来的当瘟神一样对待，我们做了八十多天上百次的核酸阴性，然后这哪是返乡啊，简直就是逃难吧。”

今天，轮到我外出“放风”一个半小时。我哪也没去，就躺在草地上晒了一个钟头的太阳。喷水管旁边已经结了很厚的冰，但并不寒冷。解封的日子即将到来，我已经没了更多的惊喜。

#35人遇疫情封控在朋友家吃住4天3晚#

35个人，另再加上房主自己一家，安排吃个席至少也得四五桌吧，据一顿早餐就吃掉了8斤面粉，5斤凉面，一锅稀饭，真是太壮观了！

而就今年这物价水平，短时间内可能房主朋友还扛得住。当然，即便是扛不住也不会把人往外面赶，咱们中国的老百姓就喜欢好客又好面！

但有些网友会忍不住要疑虑，万一这种情况给拖久了，谁都会被消磨、吃紧。毕竟这些瓶瓶罐罐，吃喝拉撒的，难免会不尽人意，所幸是疫情没几天就解封了。

记得过去春节，每年初三，俩姐姐们都会回来，再加上六个外甥，一桌子挤不下，就再摆一桌，一大屋人热热闹闹，开开心心。但每每吃完喝完，收拾家里却老费劲了，所以对象也常唠叨，“就怕过年了，事特多”！

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