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“果树嫁接后营养调整技术”是指在果树嫁接后，通过科学合理的营养调整，促进植株生长和果实发育的一种技术。这项技术主要包括对嫁接后植株的养分供给进行调整，以及对土壤环境的管理等方面。通过嫁接后营养调整技术，可以提高果树的抗病性和适应能力，促进果实品质的提升，增加产量。此外，这项技术还能提高果树的资源利用效率，促进果树的健康生长。通过不断的科研工作和实践验证，果树嫁接后营养调整技术已经得到广泛应用，并为果树种植业的健康发展做出了积极贡献。

果树嫁接后，如果采用营养供应的分步调整技术，果树嫁接成活率可达98％，能有效防止树体夏季高温干旱时死亡。这一技术很值得果农在生产上推广使用。其具体方法：

一、分步剪除砧木技术:采用芽腹接和枝腹接的果树苗，当接的芽和枝成活时，不能一次性剪断砧木，而是剪取砧木木质部的1/2，再把砧木木质部折断，让韧皮部（皮层）与树体相连。采用这一方法是因为嫁接的芽和枝还未完全成活，还不能完全制造光合产物，还必须依赖砧木供应营养。这一方法适合用在嫁接苗的管理上。

二、分次锯桩技术:春季锯桩时要分两次进行，第一次是在嫁接枝芽萌发前，从嫁接枝口上10～15厘米处锯断。第二次是在嫁接枝芽抽梢后的秋季或第二年春季，在嫁接口上部2～3厘米处锯断。这样既能防止一次性从接口处锯桩，又可以从接口上部桩供应部分营养，达到逐步“断奶”的目的。

三、分批剪除营养枝:通常高接换种的果树，从接芽春季萌发到7月，如果剪除辅养枝和抹除生长期出现的萌芽，将会使果树出现严重的日灼病，并且接芽长势弱，同时高接品种的枝芽还会出现黄叶、花叶等现象，还有当年抽出的梢在夏秋季因高温干旱而干枯死亡，甚至整株干枯死亡，特别是树龄大、接芽又少的树更是如此。而采取辅养枝逐步进行修剪技术的高接换种果树，接芽生长势强，树冠恢复快，枝条日灼病少。其方法是在接芽萌发、抽梢后，据树冠恢复生长情况，在秋季剪除辅养枝的1/3、第二年春季剪除辅养枝的1/3。

四、分批抹穿摘心:高接换种的萌穿与接芽相互争营养，但当全部萌芽抹除时，使接芽不萌发和长势弱。所以，当萌芽不超过5厘米时应及时抹除多余的萌芽，同时在砧树上每隔20～30厘米留下一些萌梢进行摘心。当接芽抽梢达30厘米时进行摘心，以促其分杈。

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