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泰国冬瓜茶，又称冬瓜水，是一款清凉解暑的饮品，特别受到泰国人的喜爱。冬瓜富含维生素C和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。制作泰国冬瓜茶的方法简单易行，首先需要将冬瓜去皮、切块，然后在锅中加水，将冬瓜块煮沸约30分钟至冬瓜软烂，接着加入冰糖搅拌至完全融化即可关火，最后过滤冷却后即可饮用。这款茶饮具有天然清凉的口感，清爽解渴，非常适合在炎热的夏季风靡一时。无论是在家自制还是在泰国旅行时品尝，泰国冬瓜茶都是一款不可错过的饮品。

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。一杯冬瓜茶也是很不错的享受。那么冬瓜茶怎么做呢现在就让我们一起学习下吧

工具/原料

冬瓜 (1000克)

冰糖 (50克)

红糖 (250克)

姜 (3片)

水 适量

方法/步骤

1冬瓜洗净切块（皮、籽、瓤均保留）

2加红糖腌制两小时，以便出汁。

3入锅后加冰糖，并且大火烧开。

4烧开后转小火，放入姜片。

5熬煮两个小时左右，在熬煮期间不时搅拌。

6熬煮好后，过滤并挤压冬瓜出汁

7放凉后就可以装瓶冷藏保存了。

8那么冬瓜茶怎么喝呢我们有多种选择。

比如直接兑水饮用，又或者加柠檬汁或糖桂花。

是不是很简单呢在夏天一杯冷藏好的冬瓜茶绝对是一种无与伦比的享受。快动手试试吧

注意事项

营养不良的人群，以及由于身体营养不良导致出现虚肿症状的人群最好不要使用冬瓜皮这种中药材，避免健康出现异常

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