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椰香鸡蛋饼是一道香气扑鼻、口感丰富的美食,其制作过程简单易行。首先,将新鲜的鸡蛋和椰浆混合搅拌,使得饼的口感更加丰富滑润。其次,在面粉中加入适量的盐和糖,搅拌均匀后,将椰奶和鸡蛋混合液倒入其中,搅拌制成面糊。接下来,取一把平底锅,倒入适量的食用油,将面糊注入锅中,用小火煎至金黄色两面均匀即可。最后,盛盘并撒上适量的椰丝,香气四溢,美味诱人的椰香鸡蛋饼就制作完成了。在用心烹饪的同时,还可根据个人口味添加水果、果酱或巧克力酱等配料,使得椰香鸡蛋饼更加美味多样。
【椰香鸡蛋饼】1、【红枣米糊的做法】大米、小米、玉米渣加水浸泡一晚2、放入豆浆机,加入红枣片3、【椰香鸡蛋饼的做法】蛋白蛋黄分离4...
1椰香鸡蛋饼
1.【红枣米糊的做法】大米、小米、玉米渣加水浸泡一晚
2.放入豆浆机,加入红枣片
3.【椰香鸡蛋饼的做法】蛋白蛋黄分离
4.蛋白加一勺白糖,用打蛋器或者筷子打至泡沫状
5.蛋黄加2勺面粉、一勺白糖、小半瓶椰汁拌匀
6.加入打好的蛋清,拌匀
7.充分拌匀
8.煎锅加热,一块一块的煎就行了(切记小火煎,易糊)
2椰香鸡蛋薄片
1.准备好所有材料
2.将150克椰蓉或者椰子片与120克细砂糖一起放入容器中,拌匀
3.加入125克全蛋
4.拌匀
5.30克无盐黄油隔热水融化成液态状
6.将融化好的黄油加入拌好的椰蓉中
7.筛入20克低筋面粉和10克玉米淀粉,拌匀
8.将拌好的面糊均匀铺在垫了油布的烤盘上,建议垫油布不要垫烤盘纸。油布可以在这里买到。最后撒上黑芝麻(抱歉,做的时候我忘记了加了……)
9.放入预热好的烤箱烘烤,130度15分钟。考完后取出,用轮刀或者小刀切成小块即可
3KITTY猫椰香饼干
1.黄油室温软化,加糖粉搅打至发白,加入蛋黄继续搅打均匀
2.将低粉一起筛入,加入棷蓉用刮刀以不规则的方式拌匀成团。放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟
3.然后用擀面杖擀成3mm厚的面片,用饼干模子刻出形状即可
4.烤箱预热170度,中层,上下火,约10分钟左右。待饼干变色即可出炉
4椰香蓝莓饼干
1.黄油室温软化,加糖
2.打至松发
3.加入橙汁搅拌均匀,倒入面粉
4.搅拌匀成团
5.取小块面团搓圆,轻轻压扁,用手指在中间压一个小坑
6.小饼放入椰蓉中滚一滚,使沾满椰蓉,放入烤盘中
7.将蓝莓酱放入饼干中间的小坑里
8.180度烤约20分钟
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