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“五丁蝴蝶面”是一道具有传统风味的美食，其制作过程需要一定的技巧和经验。首先，选用优质的面粉和新鲜的蛋制作面团，然后将面团擀薄成薄片，再切成蝴蝶形状。接着，将蝴蝶面放入沸水中煮熟，煮熟后立即捞出，并用冷水冲洗，以防面粘连。接下来，可以根据个人口味选择不同的配料，例如热干酱、香菇、肉末等。最后将蝴蝶面与配料一起炒熟，用调味料调味即可。做好的五丁蝴蝶面香气扑鼻，口感细腻，深受人们的喜爱。要做出美味的五丁蝴蝶面，关键在于选料，制作，烹饪的每个环节都需要用心对待，方可制作出一道美味的五丁蝴蝶面。

【五丁蝴蝶面】1、将西红柿切成小丁。2、香菇切成小丁。3、黄花切成小丁。4、猪肉切成小丁。5、葱切成小丁。6、花生米里倒入100克的开...

1五丁蝴蝶面

1.将西红柿切成小丁。

2.香菇切成小丁。

3.黄花切成小丁。

4.猪肉切成小丁。

5.葱切成小丁。

6.花生米里倒入100克的开水泡一泡。

7.把皮泡松软了，然后剥去皮备用。

8.锅中入开水500克，入面煮到八成熟。

9.捞出面入冷水里过一下再捞出备用。

10.锅中放入100克的油烧热加入花生米，炸成稍微发黄捞出备用。

11.然后将多余的油倒出，锅中再留20克的油，把葱放进去炸香。

12.再把肉倒进去炒一炒到变色。

13.肉锅中倒入开水100克。

14.加入西红柿丁和香菇丁、糖，盖上盖子中火烧一分钟。

15.放入番茄酱收汁。

16.倒入黄瓜丁和花生米。

17.把它们拌匀。

18.再倒入蝴蝶面。

19.拌好后出锅。

20.好吃的蝴蝶面就完成了。

2酱汁五丁

1.所有原料洗净切丁

2.所有调料兑在一起搅匀

3.锅内烧热油，下火腿丁过一下油，盛出

4.锅内再次烧热少许油，下冬笋，香菇炒1分钟

5.下芹菜继续炒2分钟

6.下玉米粒，火腿丁和酱汁翻炒至酱汁收干，均匀裹在食材上即可

3五丁茄子

tulaoshi

1.所有的材料切丁备用。瘦肉用酱油、少许油、淀粉调好味

2.用小火煸炒茄子，盛起备用

3.油锅烧热，下姜、蒜爆香，炒瘦肉，小炒一会就可以，转色了就盛起，不用炒全熟了，等一会还要回锅。（这一步把油一次下够了，用炒了肉的油炒素菜是最香的！）

4.用刚才的炒肉余油先炒洋葱，炒出香味了，下圆菜椒、火腿丁，炒一会，把煸好的茄子放入，这时候放蚝油、盐、糖调味，起锅前再放点生抽

4黄瓜灌五丁

1.先将黄瓜切成小段。

2.然后将中间挖空。

3.取出的黄瓜肉切成小丁，将肉切成小丁。

4.将胡萝卜、洋葱切丁。

5.香蕉切丁。

6.锅中倒入20ML橄榄油，放入葱姜爆香，先放入肉丁和胡萝卜丁，炒至肉变白，放入黄瓜丁、洋葱丁、香蕉丁、盐翻炒均匀后出锅。

7.将黄瓜摆入盘中。

8.将菜丁倒入黄瓜盅内，用西红柿装饰即可。

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