“走话题花路的中餐厅”是一家致力于打造独特餐饮文化体验的中餐厅，不仅提供精致美食，更注重创新与时尚。餐厅以时下热门话题为灵感，结合传统中餐理念，糅合出新颖的菜品和餐饮体验，成为当地的热门聚餐地点。 在餐厅运营中，餐厅管理团队认为与艺人和谐共舞能够为餐厅增添更多的灵感和活力。通过邀请知名艺人参与餐厅活动，并结合艺人的个性与特点，可以为餐厅打造特色的活动和宣传，吸引更多顾客。同时，餐厅也需要在与艺人合作时，注重平等、尊重和沟通，确保艺人与餐厅的合作是平等、和谐、愉快的。因此，艺人与餐厅可以共同探索如何通过合作，为消费者提供更具有吸引力的餐饮文化体验。

受疫情影响，《中餐厅》终于“回国”了，在长江上漂流了21天的《中餐厅》第四季，也终于在收视率上打了个漂亮的翻身仗。然而，为该节目贡献了不少热度和收视率的赵丽颖粉丝们，却并不满意节目对赵丽颖的人设呈现。8月31日，节目组官方发布了节目的热度战报图，战报图援引的媒体稿件里，大多是对赵丽颖不友好的文章，这一行为直接点燃了节目组和艺人方的矛盾，官微用道歉平息事件的做法，也并未让粉丝买单。

节目组发布的战报图节目组与艺人方发生摩擦，在芒果系节目里并不新鲜，擅于抓取个性化嘉宾的“真性情”，更擅于营造话题的芒果系节目，曾让不少艺人曝光度大增，也让不少艺人路人缘大减。在话题时代，综艺节目和艺人方，是否还有双赢的可能？中餐厅的“话题花路”因祸得福于“明学”因“明学”话题出位之前，《中餐厅》原本是个其乐融融充满朝气的明星营业类观察节目，艺人们在不熟悉的餐饮业磕磕碰碰努力营业的样子，像极了现实生活里兢兢业业努力工作的社畜，让观众倍感亲切而新鲜。高情商且统筹能力很强的赵薇店长，不管是搭配第一季的黄晓明，还是第二季的苏有朋，都游刃有余。所以看似严格的规定任务情境，并没有让这个小团队心生嫌隙，和谐的氛围和美食美景，让节目散发出浓郁的烟火气，解压而治愈。

但首季节目的惊艳之后，《中餐厅》第二季口碑上涨的同时，收视率下滑严重，与该节目的重磅资源严重不匹配。播出后没有火花，这样的播出效果对于采用事前录制的《中餐厅》来说无疑是致命的。无法根据市场反馈调整后续内容，也就意味着一旦节目偏离主流大众的审美，整季就会垮掉。这样的颓势延续到第三季时，因为黄晓明的“槽点”而意外迎来重生。尽管从第三季的收视率来看，节目的收视人群并没有增加，但节目里黄晓明的极致表现，却为节目带来高讨论量和曝光度，在营销助力下产生的“明学”效应，让这档已显疲态的节目，拥有了更多的活力和可能性。

中餐厅1-4季收视及口碑尝到“明学”甜头的《中餐厅》，至此画风大转，走上了话题的花路。从第四季一开播，围绕节目的相关话题就不曾停歇，而本季的话题担当，是有着强大粉丝基础的顶流女演员赵丽颖。先是赵丽颖夹菜时用筷子在盘子里来回翻的画面被嘲，#赵丽颖 筷子#的话题登上热搜；此后张亮在微博为赵丽颖解释，#张亮为赵丽颖发声#的话题再次登上热搜。这个对赵丽颖并不友好的话题，瞬间让《中餐厅》回到大众视野。此后，赵丽颖又贡献了#赵丽颖以身试法坏桃不能吃#、#赵丽颖林大厨沟通后厨采购#等热搜。这些为节目带来高关注度的热搜，并未增加赵丽颖的路人缘，反而让鲜少在综艺里露面的赵丽颖陷入各种争议。这样的舆论效果，无疑会让产后亟待恢复公众形象的赵丽颖方不满，战斗力强大的“颖火虫”们，在社交媒体纷纷吐槽节目组，双方矛盾一触即发。

此次节目组将有争议的战报贴在官微上，直接点燃了双方的战火，不仅粉丝爆炸，就连艺人方也公开呛声。登上热搜的节目组官方道歉声明，将这次正面冲突摊开至大众视线，《中餐厅》瞬间在话题花路迎来高光时刻，这样的舆论效果恐怕也是节目组意料之外的。从“治愈”转型“黑红”艺人该如何与节目方相处？从赵丽颖工作室发布的回应声明的字里行间，或许可以看出双方的嫌隙并非只是此次的战报失误。赵丽颖工作室先是详细披露了双方合作的起因，以及拍摄期间赵丽颖的认真投入，随后对于节目播出之后赵丽颖遭遇的负面讨论，表达了豁达的理解。但对于此次战报事件造成的伤害，却无法就此作罢。责令节目组整改以杜绝类似事件发生，并拒绝接受节目组通过剪辑呈现出的“不实人设”。

显然，艺人方也明白，归根到底，所有针对赵丽颖的争议评价，来自于节目中呈现出的赵丽颖的人设。在节目里，赵丽颖呈现出焦虑、不善沟通、情绪化、执拗，有时甚至缺乏同理心的性格特色。在节目的弹幕上，吐槽赵丽颖的声音便不绝于耳。当这种舆情被引导至自带“放大镜”特效的社交媒体，出道多年来观众缘一直不错的赵丽颖风评急转直下，槽点满满。在赵丽颖的“黑化”里，节目组到底该承担多大的责任？从客观上来说，观察类真人秀呈现的“故事”取决于拍摄的素材，尤其是在采用事前录制方式拍摄的素材，留给节目组“二次创作”的空间并不大。为了剪辑出13期的节目量，还要保持足够紧凑的“剧情”，任何一个自带戏剧冲突的细节，都因无法补拍而异常宝贵。在加上艺人在拍摄期间有大量重复性机械性的劳动场景，因缺乏看点而不适宜大篇幅展现，所以节目组衡量素材是否能用在节目里的首要因素，不是明星们展现的性格和行为是否讨喜，而是是否能完成节目所需要的戏剧化功能，以及在此前提下，营业“剧情”的连贯性。所以上一季的黄晓明，才会被剪辑进太多奇葩行为，在剪辑时，节目组肯定已经预料到播出之后黄晓明会被吐槽。不过，与黄晓明被骂相比，节目组更在意的是素材是否足够逻辑完整、戏剧冲突是否够密集，以及所有人物的情绪反馈是否足够清晰。从主观上来看，尽管节目组在剪辑时机动性并不大，但在细节处理上还是可以“保护”艺人。尽管赵丽颖演技不错，但她本身并不是表演型人格。当慢热的赵丽颖在厨房门口徘徊时，当她因为不知道如何与大厨沟通而沮丧回房间时，节目对她的内心解读可以更为温情。这种带有几分羞涩和内敛，展现本真又不咄咄逼人的特质，其实是慢综艺的“宝藏”，可以挖掘出更丰富的性格魅力。韩国王牌节目制作人罗PD御用的慢综艺嘉宾李瑞镇、孙浩俊等，也都是这样性格类型的艺人。从赵丽颖之前为数不多的综艺里也能看出，她的坦率与本真，遇到温暖的何炅，和擅于衬托艺人闪光面的谢娜时，会绽放出不一样的清新魅力，温情视线里的她，可以是可爱又率真的“赵小刀”。

但在寻找话题点的《中餐厅》里，她的性格里不够圆滑的一面，就成为了矛盾冲突的导火索。尤其是节目没能通过细节将事件铺垫完整的情况下，她的表现很容易出挑，成为吐槽的火力点。与黄晓明不同的是，曾经一度蝉联V榜年榜冠军的赵丽颖，在本职领域业务能力很强，在此之前积淀下良好的路人缘和口碑，并不需要走“黑红”路线来抓取关注度，所以节目组用同样的叙事逻辑处理赵丽颖的表现时，不仅不会为她加分，反而会折损她的舆论形象。

-vlinkage艺人新媒体指数Top10在第三季成功靠舆论扭转了黄晓明被全网嘲事件之后，节目组对于这种话题带来的后果或许过于盲目自信，所以在面对粉丝战斗力更强大、艺人方也更为强硬的明星时，才会遭遇翻车。但在这次的不愉快里，艺人方同样有责任。艺人本身的性格适合什么样的综艺节目，其实并不难判断，艺人在节目中表现出的状态同样是可自控的，这一点，可以参考黄晓明在几季里不同的人设就能知道。或许也正是因为这样，所以在节目为赵丽颖带来诸多恶评之初，赵丽颖工作室尽管感到“困扰”，也表示了对这种舆论反馈的“尊重”。但作为合作双方，一方收获高收视和高话题，另一方却在损失美誉度。不均衡的结果，让艺人方的不满持续积累，即便没有此次的“战报”事件引爆，这种不满最终也会最终质变爆发。去年的黄晓明，今年的赵丽颖，节目组挖掘嘉宾极致化性格的能力不可谓不强，但这种只追求效果不保护艺人的做法，并不兼容于这档原本充满治愈的节目。如果艺人们都知道这是档制造摩擦、放大性格缺陷的节目，节目组最终能邀请到的嘉宾，只能是走黑红路线的话题艺人，而那些性格真实、且原本就具有良好观众缘的艺人们，也会更加恐惧综艺舞台。

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