有机绿茶作为一种天然的饮品，一直被赞誉为有益健康的饮料。其能够解除烦恼的原因包括多方面。首先，绿茶含有丰富的茶多酚和儿茶素，这些成分对身体有着良好的抗氧化作用，有助于缓解压力和焦虑。此外，绿茶中的咖啡因虽然含量较低，但能够促进大脑的神经传导，帮助提升兴奋感和警觉度，从而减轻疲劳和烦恼。另外，有机绿茶本身带有清新的香气，饮用时能够让人产生一种宁静和放松的感觉。总的来说，有机绿茶之所以能解除烦恼，是因为其天然的成分和舒缓的气息，能够帮助人们摆脱日常生活的压力，获得身心的放松和宁静。

有些时候，人会莫明其妙地烦恼，不知所云，不知所措。这种无名的烦恼，源自血失“清净”，影响了其正常的流速和流量。

肝血无正常的流速，抑郁不乐；无正常的流量，谋略不周。

心血无正常的流速，思虑散乱；无正常的流量，心悸不安。

脾血无正常的流速，多疑自卑；无正常的流量，饮食无味。

肺血无正常的流速，多忧善愁；无正常的流量，胸中不爽。

肾血无正常的流速，多生恐惧；无正常的流量，腰腿畏寒。等等。

上述诸多烦恼，绿茶可以去除。

发现于秦代的中医巨著《神農本草經》记载：“神農尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。

唐代医药大家，《本草拾遗》的作者陈藏器先师断言：“诸药为一病之药，而‘茶’为万病之药。”

先人为何把茶奉于诸药之上？

“天佑中華，择地生茶。”

英国剑桥大学药理学家樊台平教授和我说：“剑桥大学人类学家、历史学家Alan Macfarlane教授研究发现，欧洲多发瘟疫，截止于中国茶进入欧洲。”

所以，他认为茶是一味神奇的植物。

这位历史学家的发现，与中華古聖先賢对茶的论述是一致的。“茶”字，草木里面含人性。草木根于木星，木星乃太阳系中第一大星。木星比作篮球，那么地球只有绿豆大小。五行由木开始：木、火、土、金、水；四季由春开始：春(木)、夏(火)、秋(金)、冬(水)。古聖先賢用“茶”字告示人类：最后拯救人类的草木之灵，便是具有人性的“茶”。所以，才有“日中毒72次(寓意百次)，得茶解之”一说；以至后来“万病之药”大论。

“茶”解百毒，万病之药，是如何做到的呢？这个问题牵扯到中華优秀传统文化一个重要哲思：化繁为简，以简制繁。

人无论高矮胖瘦，细化到一定层次，便是细胞。人的健康与否取决于细胞。茶即是从细胞层面入手，洗去血中污浊，由毛孔和二便排出体外。“血清心静，心净颜清。”血清的人，素体很少异味。这样的人，净静和合。便少烦恼，当然也少病或无病，充满欢喜。

“茶”的功能他物无法代替。如：手有余腥，唯独茶一洗除臭。众药各有所长，无一可取代“茶洗百脉”。

品茶“灸”为上。古时称‘“咬茶”。“热灸”乃烫水沏茶，小口含于二齿之间，热灸齿、龈，牙根与神经相连，传感于“百汇”。百汇阳之所聚。茶气冲动，诸阳觉醒。茶之灵气趁机入血，驱逐血中之浊，走出体表为汗，下注膀胱为尿。“浊去血清，喜在心中。阴平阳密，百病自癒”。

先用点滴天然矿泉水，醒茶10至20分钟，滚水沏茶。“沏”是用水快速切茶，即水注入壶中马上倒出；泡茶是以水“包”茶。二者区别在于沏茶清香透澈，而泡茶味道“乌龙”。“沏”茶不过三次，茶渣必须绿色，说明之前茶中含“茶多酚”，一种清血防病的主要物质；茶渣变黄，不仅无益，反伤脾胃。古代先人早有论述。茶渣装罐冷藏，包饺子拌馅专去腥气，加米搅成茶叶粥清香甘醇。

品茶一定是有机茶。茶是饮食最后一道防线。故有“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”之排列顺序。茶除前者之余毒。

面对当下饮食危机，古聖忠告人类的“茶”，可以解“毒”。如果茶化肥、农药残留超标，令人无语。

9月30日，中共中央和国务院办公厅《关于创新体制推进农业绿色的发展意见》，提出在全国土地不减少的前提下，化肥和农药的使用必须零增长。使自然环境返璞归真。

超量使用化肥和农药，污染了环境，也影响了植物的质量。

喝化肥农药超标的茶，不如喝白水。多年来，除了有机茶，我不会饮用其他茶。

烫茶小口吸入嘴中，含于齿龈之间，上牙醒脑通背，下牙暖腹，左牙发散肝火，右牙发散命门余热。天天热灸，固齿醒脑，延缓老年痴呆。特别是丁酉大寒之前的秋冬收藏不利，明年(戊戌)上半年的气候反常，绿茶灸尤为重要。

关好门窗，点燃藏香；恭敬茶灸，去烦解愁；身心净静，与世无争，不争之争，无人能争。