邵阳是湖南省的一个地级市，作为湖南省的工业城市之一，邵阳拥有丰富的工业资源和制造业基础。因此，你可以在邵阳的许多建材市场或者工业区找到铝材和刀具的销售商。

1. 建材市场：邵阳市的建材市场是购买铝材的主要场所，你可以去当地的建材市场，如邵阳市建材市场、邵阳市世荣建材城等专业市场，那里会有很多铝材销售商家，你可以选择购买合适的铝材。

2. 工业区：在邵阳市的工业区内也有很多生产加工铝材的企业和工厂，你可以直接联系这些企业，询问他们是否有销售零售的服务，或者可以给你推荐一些当地的销售商家。

3. 互联网平台：现在很多铝材和刀具的销售商家都在互联网上开设了官方网店或者在第三方电商平台上销售产品，你可以通过搜索引擎或者电商平台搜索关键词“邵阳铝材” “邵阳刀具”来找到相关的销售商家和产品。

需要额外注意的是，在购买铝材和刀具时，建议考虑产品的质量、价格、售后服务等方面，选择有信誉和良好口碑的商家进行购买，以保障产品质量和售后服务。同时也要了解相关产品的规格和用途，以便选择合适的产品满足自己的需求。