西红柿营养丰富，适口性好，适应性强。

冬季气温低，西红柿主要是保温，晴天阳光好时棉被卷到位，让棚内尽可能长时间的接受光照，在午间温度最高时开小凤口，通风换气，时间不宜过长，以半小时为宜，最近下午在5点以后关棚，棉被盖严，与极寒天气是要提前做好棚内的增温准备。