TIPS：本文共有 1650 个字，阅读大概需要 4 分钟。

意式黄金火腿面疙瘩是一道美味的意大利传统面食，它的口感丰富细腻，让人回味无穷。要想做出好吃的意式黄金火腿面疙瘩，需要选用优质面粉和新鲜黄金火腿等原料，并掌握正确的制作方法。最正宗的做法包括先将面粉和火腿混合搅拌成面团，然后滚成小球状，再将其煮熟即可。煮好的面疙瘩可以搭配意式番茄酱或奶油酱，增添风味。如果想要一道地道的意式美食，不妨尝试制作意式黄金火腿面疙瘩，它一定能为您带来愉悦的用餐体验。

意式黄金火腿面疙瘩怎样做？，怎么做好吃？意式黄金火腿面疙瘩怎样做？含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素，今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的意式黄金火腿面疙瘩怎样做？。先给你看看它的做法吧，1.番茄去皮、切块，火腿切碎粒，蒜切片；面粉与玉米粉混合均匀，加入火腿粒和少许黑胡椒粉、奶酪粉，搅匀，打入鸡蛋2.用手抓匀，揉成不粘手的面团

1曼步厨房 - 意式火腿缤纷匹萨

面粉和好以后发酵至本身的1倍大，继续再揉2-3分钟以后铺平，一次放上材料，烤箱预热至250度烤15分钟即可！

更多食谱请关注我的博客：

2意式火腿三明治

1．将红灯笼椒切条后，用Grill Machine煎好备用

2. 法式面包对切后，两面分别刷上一层融化的黄油

3. 依次将切片的Jarlsberg芝士，Prosciutto火腿，煎好的红椒，切片的番茄，

和适量的Kalamata橄榄果放进法式面包

4. 再将法式面包放进事先预热到375F 度的Grill烤8分钟即可食用。

3意式经典蘑菇火腿面包

1.将干性材料和湿性材料（除黄油外）一起搅拌，至表面光滑，加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可

2.室温30℃，发酵40分钟

3.将面团分割成60g/个，滚圆，松弛30分钟

4.将面团擀开

5.放入一片火腿

6.将面团卷成圆柱形

7.从中间切开

8.朝两边翻开

9.放入圆形纸托，以温度30℃，湿度80%，发酵40分钟

10.发酵好后，在表面刷上蛋液

11.放上蘑菇酱

12.放入烤箱，以上火200℃，下火190℃，烘烤15分钟

4【笑笑厨房创意菜】泡菜意大利面疙瘩

【意大利面疙瘩】

1、取一个大锅，加足够的冷水，加入10克盐、带皮土豆，大约20分钟煮熟。将熟土豆沥干水分，去土豆皮，趁热把土豆压成泥。在土豆泥里加入鸡蛋、面粉、盐和黑胡椒粉后，搅拌均匀，直到土豆全部吸收调味料。

2、把处理好的土豆泥放到木板上，在木板上撒上一些面粉；双手搓揉直至面团光滑；将大面团分成拳头大小的面团，将其擀成约3厘米厚的长条。

3、切成2厘米大小的块状。

4、用手搓揉光滑，并用食品叉轻压出纹理即成意大利面疙瘩。把做好的面疙瘩放在一个撒有面粉的托盘上，每块之间留出空间，以防止面疙瘩粘在一起。

5、取一个大锅加水煮沸，加入10克盐；将意大利面疙瘩放入沸水中。

6、煮至面疙瘩浮起熟透后用冷水迅速冲洗降温，控干水分即可。

小贴士：

1.煮土豆时，不要把土豆倒入沸水中，用冷水可以防止土豆皮开裂，以免土豆过于潮湿。

2.煮熟的意大利面疙瘩冷藏可储存2-3天；冰冻可储存3个月；速冻后的意大利面疙瘩食用时需要在沸水中煮6-7分钟。

【泡菜意大利面疙瘩】

1、将洋葱切丝、西葫芦切块、五花肉切片；在锅中放入牛油和橄榄油，放入五花肉煸炒至出油，加入洋葱炒软出香味。

2、加入西葫芦拌炒后，加入韩国泡菜、熟意大利面疙瘩、韩国辣酱拌炒均匀后，再加入淡奶油和鸡汤拌匀略煮1分钟。

3、熄火装盘，最后放上帕玛森干酪即可。

5咸菜疙瘩辣炒火腿丝

1、咸菜疙瘩切成片后再切成细丝，在清水中反复搓洗，直至水清捞出备用；

2、火腿切丝、红椒切碎、葱白切片备用；

3、起油锅，油热后，下入葱白小火煸出香味；

4、下入火腿丝大火翻炒出香味；

5、烹入料酒、生抽和少量白糖，下入疙瘩丝大火翻炒；

6、炒至疙瘩丝变软，锅内出清油；

7、调入味精，出锅撒上香菜碎即可。

小诀窍

1、咸疙瘩入菜一定要提前清洗浸泡，否则咸味太重；泡到咬开品尝，微微有点咸味时味道最佳。因为疙瘩本身咸，所以无需格外加盐；

2、这个小菜疙瘩丝切得越细越好，我的刀工太差，眼下只能切成这样了。

小编关于《美味无比的意式黄金火腿面疙瘩：制作方法和烹饪技巧》就分享到这儿了，如果内容对你有帮助，记得点赞加收藏哦！