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洋菇蔬菜蛋堡的吃法,民以食为天，如今生活质量提高得更要注重吃好，那么何为吃好呢？合理膳食应要注意荤素搭配，避免暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜、水果，美食频道推荐洋菇蔬菜蛋堡食谱，合理饮食美味也营养。

1洋菇蔬菜蛋堡

1.将蛋加入盐打散成蛋液，备用。

2.锅烧热，倒入沙拉油，将西芹末、蘑菇片、红萝卜末放入平底锅内炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合后，以小火烘至熟。

3.将汉堡面包放进烤箱略烤至热，取出后横剖开，内层涂上美乃滋，放上蕃茄片、广东生菜叶、作法2的蔬菜烘蛋和洋葱圈即可。

2蔬菜鸡蛋卷

1、打碎鸡蛋两只，选择自己喜欢的蔬菜（比如菠菜）撒碎搅进鸡蛋液里。似乎可以适当加些盐（我就忘记加盐结果好淡没有味道╭(╯ε╰)╮）。

2、摊一个鸡蛋饼，然后卷卷卷，卷到一边儿，然后再倒上鸡蛋，再卷卷卷。最后切开。done！～

3鸡蛋牛奶蔬菜饼

1、将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用；留一小段胡萝卜做装饰。 2、将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，这一步也可以省略的哦。

3、面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。

4、再把牛奶倒进去，边倒边搅拌。一定要把里面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可。

5、把切碎的原料都倒进去搅拌均匀，放入适量盐进行调味。

6、电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香）。

7、用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。

8、把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了。

9、把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。

4美味减肥食谱·鸡蛋蔬菜派

很简单把鸡蛋打散后放入鸡精和盐，再把所有蔬菜切成小丁搅拌进去，撒点Cheese。烤箱预热200摄氏度，烘烤40分钟即可。

小诀窍

好吃营养又少糖，很健康呦！

可以多做些放冰箱里，当早餐吃！

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