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“节瓜咸鸡骨汤的做法大全”是一本介绍如何制作美味汤品的食谱书。这本书详细介绍了如何选购新鲜的节瓜和鸡骨，并通过简单易行的步骤，教你如何将它们烹饪成一道鲜美可口的汤品。书中的做法大全包括了食材的准备、烹饪的技巧、调味的方法等内容，适合各种厨艺水平的读者。无论是初学者还是有经验的厨师，都可以通过这本书学习到制作节瓜咸鸡骨汤的各种窍门和技巧。无论是家庭日常烹饪还是招待客人，这本书都能为你提供丰富多样的汤品做法，让你成为家庭厨艺的高手。
咸鸡骨,猪骨,节瓜1根,姜,干瑶柱,蚝干,盐咸鸡骨,猪骨,节瓜1根,姜,干瑶柱,蚝干,盐1.咸鸡骨和猪骨热水灼煮片刻去掉血腥味泡一下冷水晾干备用,节瓜去皮切块、姜切片、干瑶柱、蚝干热水浸泡片刻备用。2.所有材料放入瓦煲内加水大火煮开后改中小火煲2个小时左右加盐调味即可。我送你节瓜咸鸡骨汤教程，让你每天都能享受美食无忧。
1节瓜咸鸡骨汤的做法大全
咸鸡骨,猪骨,节瓜1根,姜,干瑶柱,蚝干,盐咸鸡骨,猪骨,节瓜1根,姜,干瑶柱,蚝干,盐1.咸鸡骨和猪骨热水灼煮片刻去掉血腥味泡一下冷水晾干备用,节瓜去皮切块、姜切片、干瑶柱、蚝干热水浸泡片刻备用。2.所有材料放入瓦煲内加水大火煮开后改中小火煲2个小时左右加盐调味即可。我送你节瓜咸鸡骨汤教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!
2清热除烦、滋阴养肺---节瓜瑶柱清汤的做法步骤
1. 准备好所有材料。
2. 节瓜清洗干净去皮，挖空环中央但不要挖穿；香菜切段，姜切片；
3. 瑶柱蒸熟；
4. 蒸熟的瑶柱放入节瓜里面；再放入炖盅内；
5. 加水炖2小时；
6. 喝前加盐，撒上香菜就可以了。
3解暑益气血--节瓜墨鱼干汤的做法步骤
1. 主料。
2. 墨鱼干提前两小时浸泡；
3. 节瓜去皮切块；
4. 筒骨洗净用开水烫去血水；
5. 墨鱼干洗净切块；姜切片；
6. 所有材料入汤煲中加足量清水；
7. 大火烧开，撇去浮沫，转小火煲1.5小时左右；喝时加盐调味即可。
4节瓜肉片汤的做法步骤
1. 食材：节瓜、里脊肉和史云生高汤包。
2. 将2包史云生高汤倒入煮锅中。
3. 倒入适量的清水。
4. 盖锅盖，大火烧开。
5. 煮汤期间，将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的史云生调味鸡汁、生粉拌匀。
6. 腌制一会。
7. 将节瓜洗净，切块。
8. 汤烧开，揭盖，放入腌制好的肉丝，大火煮至肉丝熟透。
9. 放入节瓜。
10. 放入适量的冬菜。
11. 盖锅盖，大火煮至节瓜熟。
12. 即可关火。
节瓜肉片汤的做法视频小贴士
选购节瓜以瓜身多毛，呈光泽的，才是新鲜的瓜。
5淡菜薏米节瓜汤的做法步骤
1. 把节瓜以外的全部材料冷水下锅；
2. 大火煮开后，撇干净浮沫，转中小火煲1个小时；
3. 加入节瓜，继续中小火煲30分钟，放盐调味即可。
小贴士
1:节瓜很容易熟，一定要后放，如果一开始就把节瓜放进去的话，等汤好了，估计节瓜都烂掉了；2：淡菜的清洗要：加入热水烫至发松回软，捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水内洗净；
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