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石斛鲫鱼汤是一道美味营养丰富的汤品，深受人们喜爱。它结合了石斛的滋补功效和鲫鱼的鲜美口感，被认为有养颜润肤、补血益气的功效。要想做出一碗美味的石斛鲫鱼汤，首先需要选用新鲜的鲫鱼和优质的石斛，同时搭配适量的调料，如姜片、葱段等。将鲫鱼去内脏后清洗干净，将石斛洗净后与鲫鱼一同放入锅中，加入水煮沸后撇去浮沫，然后转小火慢炖。最后根据口味加入盐和胡椒，调整汤的味道。品尝时，汤味鲜美，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚，清香扑鼻，喝下去让人满怀滋补暖意。通过恰当的烹饪和调味，石斛鲫鱼汤既美味可口，又兼具保健功效，是一道值得长期品尝的滋补佳品。

【石斛鲫鱼汤】1、锅烧热，放姜片入擦匀锅。防止鱼粘锅（砂锅在同时烧开水）2、放入鲫鱼两面稍煎。3、放入砂锅内烧开的水入大火再烧开...

1石斛鲫鱼汤

1.锅烧热，放姜片入擦匀锅。防止鱼粘锅（砂锅在同时烧开水）

2.放入鲫鱼两面稍煎。

3.放入砂锅内烧开的水入大火再烧开。

4.转入砂锅内，放入各种调料。大火烧开5分钟，转小火30分钟。

5.熬到时间汤奶白即可关火。

2花旗参石斛瘦肉汤

1.将所有煲汤料备齐。

2.将猪瘦肉洗净，切成块。

3.将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。

4.将花旗参、石斛、蜜枣洗净。

5.所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。

6.大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。。

3石斛灵芝炖鸡汤

1.老母鸡一只宰好洗净。

2.准备好灵芝，石斛，花旗参。

3.冷水将鸡入锅，烧开后撇去浮沫。

(整理)

4.加入石斛，灵芝，花旗参一起烧开，文火炖2个小时左右。

5.炖好的鸡汤加点盐调味就行了，喜欢的话加点鸡精或味精。

6.好喝的老鸡汤。

4花旗参石斛红菇排骨汤

1.排骨加清水，大火煮开，撇清浮沫，倒入泡红菇的水，煮到排骨肉软烂

2.加入红菇

3.加入铁皮石斛、花旗参粉，沸腾后，转文火煮10分钟即可

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