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萝卜丝鲫鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜品，萝卜的清甜和鲜嫩的鲫鱼肉相得益彰，极受人们喜爱。萝卜丝鲫鱼汤的做法并不复杂，首先需要将鲫鱼进行清理处理，然后将萝卜切成丝状。在煲汤的过程中，可根据个人口味添加一些调味料，如盐、姜片、葱花等，以提升汤的香味。将鲫鱼和萝卜丝放入汤中，经过煮沸和炖煮，最终呈现出清爽可口的萝卜丝鲫鱼汤。萝卜丝鲫鱼汤不仅口感丰富，而且富含蛋白质、维生素等营养物质，对身体健康十分有益。因此，通过掌握正确的烹饪技巧，每个人都可以轻松制作出一份美味可口、清香诱人的萝卜丝鲫鱼汤。
如何做萝卜丝鲫鱼汤_怎么做萝卜丝鲫鱼汤，如何做萝卜丝鲫鱼汤_怎么做萝卜丝鲫鱼汤做法图解？民以食为天，吃对我们还是非常重要的，一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉，今天包你的笑剧化为大家带来如何做萝卜丝鲫鱼汤_怎么做萝卜丝鲫鱼汤做法图解，我们一起来学习一下吧！1.鲫鱼洗净，鱼身上划几刀；萝卜丝去皮，用工具刨成丝；烧壶开水备用；2.锅中热油，爆香姜片，放一勺盐；将鱼放入，两面煎好；3.倒入白开水（多加些，因为要用大火煮，避免中途水不够添水）大火煮15分钟左右，汤会变成奶白色；
1萝卜丝鲫鱼汤
1.鲫鱼洗净，鱼身上划几刀；萝卜丝去皮，用工具刨成丝；烧壶开水备用；
2.锅中热油，爆香姜片，放一勺盐；将鱼放入，两面煎好；
3.倒入白开水（多加些，因为要用大火煮，避免中途水不够添水）大火煮15分钟左右，汤会变成奶白色；
4.最后倒入萝卜丝，继续煮5分钟左右，盐、鸡精调味，即可。
2萝卜丝鲫鱼汤
步骤1：新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用。
步骤2：洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
步骤3：鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼（一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤），加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝。
步骤4：盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可。
3萝卜丝鲫鱼汤
1、油锅中入姜片，放洗净沥干水的鲫鱼。
2、煎至2面稍黄。
3、加黄酒，水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)。
4、加切好的萝卜丝，盐，胡椒粉，鸡精煮沸，最后放剁椒，撒上葱段。
4萝卜丝鲫鱼汤
1、鲫鱼去鳞去鳃，挖去内脏，洗净备用。白萝卜去皮切成细丝。
2、中火加热煎锅中的油，把鲫鱼煎至双面金黄色。再换到中号砂锅中。
3、把萝卜丝盖在鲫鱼身上，同时调入老姜片和盐。加入4碗（1000ml）水，盖上砂锅盖，先大火煮沸，再改小火炖15分钟左右。
4、调入姜丝和白胡椒粉，再煮3分钟，离火前撒上香葱花即可。
小诀窍
1、这道菜要热着吃，萝卜丝凉了就不好吃，因此，在饭馆里吃，通常都是在锅下放个小炉保温，如果不嫌烦，在家也可以效法。
2、鲫鱼要先经油煎，炖出来的汤才会浓白醇香，鱼肉的营养成分经油溶解后更易于人体吸收。
5萝卜丝鲫鱼汤
1.鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜，清洗干净后沥干水分
2.萝卜削皮后切成丝备用（如果把萝卜切块也很不错呀）
3.热油锅，用姜片擦锅，油温比较高的时候再放下鱼，慢火煎至两面金黄
4.把鱼转进烧开的滚水里，放入蜜枣，大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入萝卜丝；（如果你喜欢把萝卜切成块的话，就在装中小火的时候放萝卜块，同样美味）
5.加入萝卜丝再煲10分钟，关火放盐调味就可以啦
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