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番茄粒炒面是一道简单美味的家常菜，其清爽的味道和丰富的营养深受人们喜爱。要让番茄粒炒面做得好吃，首先要选择新鲜成熟的番茄，然后将其剁成小粒，以增添炒面的口感和酸甜味道。在炒面的过程中，可以加入蔬菜、肉类或海鲜等配料，以增加口感和丰富味道。调料方面，适量的盐、胡椒和少许酱油是关键，可以根据个人口味适量调整。在炒面的过程中，要不断翻炒，让面条与番茄粒和其他配料充分融合。最后，撒上适量的香菜或葱花，增添清新的香气。这样做出来的番茄粒炒面口感鲜美，色泽诱人，回味无穷，是一道受大家喜爱的美味佳肴。
【番茄粒炒面】1、把所有准备材料好。2、番茄洗干净，切成丁。3、锅中煮开水，把干面饼...
1番茄粒炒面
1.把所有准备材料好。
2.番茄洗干净，切成丁。
3.锅中煮开水，把干面饼放进去，大火煮开，并用筷子搅散。
4.取出，用凉水洗一下，沥干备用。
5.锅洗净，热锅下油。
6.油热后，倒入番茄丁。
7.翻炒几下，加入沥干水份的面饼。
8.用筷子面搅散后，翻炒，加入番茄酱。
9.翻炒均匀后加入酱油。
10.继续翻炒，炒至均匀。
11.即可装碟开吃。
2番茄培根炒面
1.番茄切丁，培根切小片，下黄油炒培根，然后撩起，下番茄炒，炒出汁水，下煮好的面条
2.面条全部沾到番茄汁后，下培根再炒几下，调味，加黑胡椒，出锅
3番茄鸡蛋炒面
1.油锅坐火，将面条放入锅中用筷子不停挑散，让面条均匀的沾上油，不黏连在一起，炒好盛出备用。
2.油锅坐火，鸡蛋放适量盐打散，入油锅炒熟盛出。
3.锅中倒入适量油，将洗净去皮切丁的番茄倒入油锅翻炒至汁水都出来，倒入适量鸡酱，放入鸡蛋稍微翻炒，放盐调味。
4.再把炒好的面条放进去稍微翻炒均匀。
5.即可出锅。
4番茄炒面
1.猪肉片先用大里脊腌料腌20分钟以上，用油热锅后，放入猪肉片，不要急着翻面，待一面金黄焦脆后，翻面煎个几秒起锅装盘备用，此时开另外一锅煮面。
2.原锅放一点油，加入葱姜蒜爆香后，加入番茄块、青椒红椒丝，洒点盐，盖锅小火炖煮直到番茄出汁水。
3.番茄出汁水后，加入面条拌炒，让面条吸取番茄汁，可加一点酱油与糖调味，再加入波菜稍微拌炒！
4.加入刚刚炒好的猪肉片拌炒一下，起锅完成啰！
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