怎么挑新鲜水果是许多人购买水果时面临的问题。而挑选榴莲更是一门艺术。首先，外表是挑选榴莲的关键。要选择外皮呈现出金黄色和棕色斑块的榴莲，避免选择外皮过于绿色或者出现明显裂痕的。其次，闻味也是重要的。新鲜的榴莲应该散发出浓郁的香气，而且没有任何异味。最后，按压榴莲底部，如果有一定的弹性并且稍微凹陷，代表榴莲成熟。在挑选榴莲时，这些方法可以帮助你选择到最新鲜、最美味的榴莲，让你的味蕾得到最好的享受。

炎炎夏日马上就到了，没有新鲜水果的夏天怎么能叫夏天？小编是一个十足的水果控，对于各类果蔬的季节了如指掌，对于怎样挑到新鲜又美味的水果的方法更是烂熟于心。所以小编特意准备了《怎么挑新鲜水果》这一系列的经验，来教大家如何挑到应季的新鲜水果。

本篇经验主要教您怎么挑榴莲哦，学会了之后就去大快朵颐吧。

榴莲非常适合女性食用，因其活血驱寒，更是痛经女生的好伙伴。小鸡是榴莲的死忠粉，所以对榴莲的挑选是颇有研究，大爱榴莲~

方法/步骤

1

榴莲的成熟期。

由于榴莲只有生长在热带才会结果，所以一般我们从市面上买到的榴莲一般都是从东南亚国家进口的。因为热带水果一年四季都有生产，所以也无谓成熟期。但是如果是国内的种植，成熟结果期是在9月份左右。

2

看榴莲刺。

榴莲皮外多生大刺，在挑选的时候要挑刺宽而扁的，刺根部占面积大的榴莲。这样的榴莲是成熟的，而且里面果肉饱满。不要挑选刺小而尖的，那样的榴莲有可能里面果肉少，可能还没成熟就被摘下来了。

3

看颜色。

从榴莲的颜色你可以看出它的成熟度。颜色深而金黄的榴莲，是熟透的好榴莲。而颜色发青的，则是没有成熟就从树上摘下的榴莲，可能和其他榴莲一样能吃，但是在味道上要大打折扣。所以皮色金黄的榴莲为上佳。

4

看裂口。

由于榴莲的保存期限短，很多榴莲都只能保存很短的时间。要选裂口小的，不会进入太多细菌，而且裂口太大有可能保存时间过长，里面都坏掉了外面看不见。

5

闻味道。

好的榴莲自然发出一种浓香，闻起来会有甜甜的味道。没味，或者味道太臭的都不好。没味道可能没熟透，味道太臭的可能是真的坏掉了。

6

看整体。

整体圆润、丰满的榴莲，说明里面的果肉也是饱满多汁的。一般是外面有几个隆起里面就有几个瓣，所以选择有五个完整隆起的榴莲最好，肉比较多。

7

请注意：

榴莲千万不能与酒同时吃！如果你喝酒就不要吃榴莲，如果你吃了榴莲就不要喝酒，两者相克，同食有毒。

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