邵阳油炸烤饼是湖南邵阳地区的一种传统特色小吃。它是将鸡蛋、面粉、水混合搅拌成面糊，然后倒在锅里用油炸至金黄，再切成小块，淋上糖水或豆浆，非常香甜可口，是邵阳人民喜欢的早餐之一。

想要在邵阳买到正宗的油炸烤饼，可以到市区的传统小吃店、早餐店或街边摊点寻找。其中，比较有名的有位于市中心的邵阳王府井商场周围的小吃摊，以及沿着步行街的各种小吃店。这些地方都有出售正宗的邵阳油炸烤饼，味道地道，价格亲民。

另外，在一些传统菜市场或农贸市场也会有摆摊卖油炸烤饼的小贩，他们的烤饼可能更加地道和家常。而且价格更加实惠，适合想要尝试地道当地风味的游客。

除了实体店铺外，部分网上平台也可以找到一些线上购买油炸烤饼的店家。可以在各大电商平台搜索“邵阳油炸烤饼”，很可能会有一些当地特色小吃的店家在网上销售。

想要品尝正宗的邵阳油炸烤饼，最好的方式还是亲自到邵阳当地的传统小吃店或街边摊点购买。因为只有亲身品尝才能感受到地道的味道和魅力。