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浇头专题
臊子搭配浇头 掌握各种面食制作方法 成就经典美味
《各种面食的臊子+浇头制作方法+学会这才能成就一碗碗经典面食》是一本集合了各种面食制作技巧的绝佳手册。通过本书,您将学会如何制作各式各样的臊子和浇头,从而为您的面食增添各种口味和风味。不论是馄饨、拉面、...
热点
2024-02-13 13:45
探寻中国美食:你尝过全国最有名的‘十碗面’和‘十碗粉’吗?
...食。7、杭州片儿川片儿川是杭州的一种出名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝构成,鲜美适口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆初创,其特征在于雪菜和笋片的鲜美,让门客吃后耐人寻味。片儿川的价钱适中...
百科
2024-02-06 13:38
临海味蕾探秘:品尝自家制馄饨的绝佳去处
...,然后用猪肉丝、鸡汤和冬笋丝加韭菜盖在上头,谓之“浇头”。这就是临海的风味馄饨。
知识
2024-01-25 19:48
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