芝麻拌海带芽是一道简单而美味的凉菜,口感清爽,营养丰富。芝麻为其增添了香浓的香味,而海带芽的嫩滑爽脆使得这道菜成为了许多人的最爱。制作起来也非常简单,只需要将海带芽焯水后,加入适量的芝麻、盐、醋、糖、生抽、麻油等调味料拌匀即可。这道菜不仅美味,还含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体健康有益。所以,无论是作为凉菜还是配菜,芝麻拌海带芽都是一道受欢迎的美食。接下来,我们将详细介绍芝麻拌海带芽的制作方法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
吃!可是一件不容小觑的大事好么!能吃又会做更是一件了不得的事情呢!今天给大家讲解芝麻拌海带芽的家常做法 芝麻拌海带芽怎么做好吃的美味做法,喜欢的朋友记得将本篇文章分享出去哦!做法如下,1.海带芽放入沸水中略微汆烫后捞出,放入冰水洗一下捞出沥干。2.将作法1汆烫后的海带芽加入蒜末、姜丝及所有调味料拌匀,再加入熟芝麻拌匀,放入冰箱冰至入味即可。
1绿豆芽拌海带
1.海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉;
2.海带切成5厘米长的丝,放入盆内;
3.绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;
4.倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。
2芝麻拌豆角
1.将豆角摘洗干净备用
2.放进沸水锅中煮至断生
3.捞出来进入冷水中
4.沥干水分后切成小段放进大碗中,加入蚝油、鸡粉、糖、麻辣葱油等调料
5.撒入熟芝麻拌匀
6.装盘上桌即可
3海带拌鸡丝
1.水发海带洗净,放入锅内蒸25分钟,取出晾凉,切成丝放入盘内;黄瓜洗净,切成细丝放入碗内,用精盐拌匀腌一会儿后挤去水分,放在海带上面;将鸡肉(鸡脯肉)洗净煮熟切成丝,放在黄瓜丝上面,香肠切面同样粗细的丝备用。
2.芝麻酱放入碗内,用少许凉开水化开,加入精盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉和香油调成味汁,浇在盘中的三丝上拌匀,最后把香肠丝撒在上面,即可。
4芝麻白拌酱
1、所有材料混合均匀即可。
2、备註:白拌酱中加入芝麻酱,使得口味更加浓醇香。
5芝麻香拌面
1、青椒洗净去籽切丝,红萝卜去皮切丝,生香菇切片,三者再一起过水,熟后摆于盘中。
2、乌龙面于滚水中烫熟,摆盘。
3、将黑芝麻炒香,捣碎,加入糖、味噌、少许冷开水调成糊状,放入做法(2)即可。
小诀窍
黑芝麻亦可改用黑芝麻粉。