菠萝青瓜炒鸡丁是一道口味清新、色彩缤纷的家常菜。这道菜将新鲜的菠萝和青瓜与鸡丁搭配，在锅中炒熟，混合了鲜甜的菠萝味和清爽的青瓜口感，再搭配嫩滑的鸡丁，散发出浓浓的香气，美味可口。制作这道菜，首先需要准备好鸡肉丁、菠萝和青瓜，然后将食材切成均匀的小丁状。将锅中热油，爆炒食材，并加入葱姜蒜等调料，最后勾芡收汁即可。这道菜不仅口感丰富，而且富含蛋白质和各种维生素，营养均衡。适合家庭日常食用，简单易做，是一道受欢迎的家常菜肴。
菠萝青瓜炒鸡丁的吃法,地瓜丁炒鸡腿，一次在做中餐时，发现鸡腿不够吃，家里没有其它的配菜，觉的直接用辣椒用又不够下饭，见还有一个地瓜，那就用地瓜炒鸡腿吧，试试看，说句老实话，从没这样做过，这也是第一次做，觉的还不错，所以就上传了咯。
1地瓜丁炒鸡腿
1. 备食材
2.
鸡腿切丁，地瓜去皮切片，辣椒切丝
3. 先炒鸡腿丁
4. 撒上入味
5.
淋点醋去腥，将水分炒干
6. 放进地瓜片
7. 炒熟
8. 放进辣椒提辣
9. 炒香炒熟
10. 淋上生抽
11. 撒上香菜
12. 撒上味精
13. 即成
2青瓜炒鸡蛋
1. 准备一条青瓜
2. 准备好鸡蛋
3. 青瓜洗净切片
4. 鸡蛋加盐调散
5.
锅热油，下蛋液
6. 翻面煎熟
7. 用锅铲切块
8. 盛出备用
9.
锅另热油，下姜蒜炒香
10. 加入青瓜
11. 加盐炒断生
12.
加入鸡蛋，再翻炒几下
13. 装盘
3菠萝虾仁炒饭
1.
备料，菠萝去皮切丁泡淡盐水半小时左右
2.
鸡蛋打散，下去皮开背去虾线，洋葱切小块，胡萝卜切丁，菠萝泡过盐水后捞出沥干水分备用
3.
胡萝卜，玉米，青豆在开水里焯水一分钟捞出沥干水分。这里的青豆玉米买的速冻的，已经是熟的所以不需要焯水太久
4. 不粘锅倒油放入洋葱小火煸黄
5. 放入胡萝卜玉米青豆略翻炒
6. 放入虾仁炒至虾仁八成熟全部捞出备用
7.
倒入油，炒鸡蛋，炒至八成熟
8.
放入米饭翻炒，边炒边铲碎鸡蛋，炒散米饭
9. 倒入之前炒过的虾仁杂菜炒匀
10. 加入一小勺盐调味炒匀
11. 再加入菠萝一同炒匀即可
4菠萝蜜包子
1. 把菠萝蜜里面的核挖干净
2.
然后把菠萝蜜切碎，加小量白糖备用
3.
酵母用温水溶掉，然后倒进面粉
4. 揉成一团
5. 用刀切成差不多大小的面团
6.
把面团揉成饼状，把菠萝蜜馅包进去
7. 做成如图的包子
8. 上笼蒸40分左右即可
5洋葱黄瓜胡萝卜丁
1.
食材，食材的多少因人而定
2. 切丁
3. 放进热油锅里炒匀
4. 放盐入味
5. 炒熟
6. 淋上生抽或蚝油
7. 撒上鸡精
8. 装盘
