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蜜汁梨球是一道美味食品,主要制作食材有 黄梨、 蜂蜜、鸡蛋、 桂花、 白糖等,梨味甘微酸、性凉,蜂蜜甜腻,多食用可清热、化痰、润肺。此外,该食品还可用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、 便秘以及由内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
1蜜汁梨球
蜜汁梨球是一道美味食品,主要制作食材有 黄梨、 蜂蜜、鸡蛋、 桂花、 白糖等,梨味甘微酸、性凉,蜂蜜甜腻,多食用可清热、化痰、润肺。此外,该食品还可用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、 便秘以及由内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。主料:黄梨500克,蜂蜜100克辅料:淀粉,面粉,鸡蛋,桂花等...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!蜜汁梨球也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
2蜜汁薯球的做法步骤
1. 将红薯洗净，放锅里蒸熟。
2. 将熟后的红薯剥去皮，放大碗里用手勺子碾成红薯泥。
3. 将适量的糯米粉放入红薯泥中，活成红薯面团（面团不用太软，可以稍稍的硬一些）。
4. 将红薯面团搓成长条，揪成小小的剂子，再将小剂子放手心里搓成圆球，做成红薯园子。
5. 锅里放水烧开，水开后放入我们做好的红薯园子，将红输球煮到全部浮起时就可以了。
6. 将煮好的红薯球用笊篱捞出放盘子里。
7. 趁热淋上蜂蜜，拌匀，最后洒上熟芝麻即可。
3蜜汁樱桃萝卜球的做法步骤
1. 将樱桃萝卜去缨洗净（萝卜缨拌菜吃也很好）切去顶和根，切成蓑衣萝卜（不会切的看这里秘方！绝对是秘方--秘制蓑衣黄瓜，有详细介绍）。
2. 将切好的萝卜球放到盆里，洒上适量盐腌一下（半个小时足够了），腌好以后挤去萝卜球上多余的水分，将萝卜球放到保鲜盒里。
3. 将蜂蜜，白糖，白醋放到小碗里，兑成糖醋汁（比例按照自己的口味）。
4. 将兑好的糖醋汁浇到萝卜球上，将萝卜球拌一下。
5. 盖上保鲜盒盖，放冰箱里冷藏，凉了以后就可以吃咧。
小贴士
非常清脆爽口，而且是酸中带甜，甜中带酸的蜜汁蓑衣萝卜球就好了，夏天吃，绝对是最好的选择。
4椰香蜜汁薯球的做法步骤
1. 红薯洗净，切片，盖上保鲜膜，微波高火加热3分钟，至红薯软熟；
2. 软熟的红薯去皮，用勺子碾成薯泥；
3. 加入糯米粉；
4. 趁热用手揉成柔软面团；
5. 将面团分成10g左右的小剂，搓成薯球；
6. 汤锅加水，大火烧开；
7. 水开后放入薯球，当水再次烧开后，继续加热几分钟，待薯球浮起即可；
8. 将薯球捞出，沥干水分，加入蜂蜜；
9. 将蜂蜜搅匀后，撒入白芝麻；
10. 最后撒上适量椰蓉即可。
小贴士
1．红薯也可用蒸锅蒸，至软熟即可；2．糯米粉要趁热加入薯泥，趁热揉成团，放凉后不宜操作；3．搓薯球时如不宜操作，可蘸取少许手粉；4．判断薯球是否煮熟，以是否漂浮起来为准，薯球浮起即代表已煮熟；5．煮熟后的薯球，可浸入冷开水片刻，以免相互粘连；6．芝麻与椰蓉的用量是自己喜好而定，也可换作其他装饰。
5印度特色蜜汁奶球的做法步骤
1. 取不锈钢平底锅上火，加入水600克，放入白糖，在加入少许鲜柠檬汁，大火烧开，小火熬制成水晶蜜汁待用。
2. 取奶粉加入适量的面粉，泡打粉和小苏打少许，加水做成软硬适度的面团，包上保鲜膜醒制10分钟。然后做成4个球型，球要做实在待用。
3. 然后取锅上小火，放入奶球进行炸制，火一定要小，奶球才能涨发起来。颜色要求金黄色。
4. 把炸好的奶球放入水晶蜜汁中，进行大火煮开，小火慢煮。目的是让奶球里面浸入蜜汁。大约10分钟左右即可。
5. 然后去玻璃器皿，把奶球放入器皿里加入适量的水晶蜜汁即可。把开心果仁切碎洒在上面，用薄荷芽点缀即成。这样一款具有印度的特色甜品就做成了。
小贴士
特点：异域风味 奶香浓郁 软嫩可口要领：炸制的时候要温油下锅
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