TIPS:本文共有 1045 个字,阅读大概需要 3 分钟。
猪皮膏是一种古老的中医药材制剂,被广泛用于治疗关节炎、腰腿痛等疾病。制作猪皮膏的方法并不复杂,一般需要选用新鲜的猪皮作为原料,经过清洗、切割、煮熟并去除油脂等步骤,然后将猪皮剁成碎末状,加入适量的中药材和药物成分,再进行熬制、过滤等工序,最终得到成品猪皮膏。猪皮膏具有温经活络、舒筋止痛的功效,被许多人视为家庭常备药品。然而,在制作过程中需要注意卫生及剂量控制,以免产生不良反应。使用猪皮膏前建议咨询医生或中医师的建议。
1.将猪皮洗净,用热水浸泡15分钟,取出沥干水分。
2.将猪皮放入锅内,加入适量的清水,大火煮沸,转小火熬煮2小时,直至猪皮变软。
3.将熬好的猪皮放入研磨机中,加入适量的食盐,研磨成浆状。
4.将猪皮浆放入袋子中,加入少量的白糖熬煮,直至糖液浓稠,倒入猪皮浆中,搅拌均匀即可。
猪皮膏怎么做
第一,从肉店买了猪皮,生猪皮,肉店都有卖的,如果今天买不到,可以让商家给留着。第二天去拿。少买。
第二,买回来的猪皮清洗干净,有的上面有猪毛,要拔掉,特别是那些特别爱干净的人。
第三,把猪皮切成小丁,可以先切细条,再切小丁,注意不要切太多,二三两就可以了。
第四,开火,锅内的水烧干,把猪皮丁放进去。锅内会有滋滋滋的声音,不要害怕,正常的声音。
第五,注意翻动锅内的猪皮丁,慢慢就会出来油了,不要关火,可以把火调得小一点,继续加温。
第六,锅内的油看着冒出来的比较多了,肉皮丁接近黄色了,就可以关火,把剩下的干肉丁捞出来,把油脂倒进一个碗里,如果有不怕烫的化妆品瓶子也可以用。
第七,热的猪油是透明色的,液体的,等待它凉透了,但是一定还是液体的时候,加入少量蜂蜜,搅拌搅拌,尽量均匀。注意蜂蜜的量是猪皮油的三分之一就可以了。
第八,注意保存方式。一定要冰箱冷藏存放,不能放置在室内不管,尤其是夏季,因为自己做的猪皮膏没有一点防腐剂奥。
第九,使用时,从冰箱拿出瓶子,取出少量放到手心里,稍等片刻。就会融化,这时,两只手对着搓搓,像平时用润肤膏一样使用就好了。
猪皮膏怎么做
1、材料:猪五花肉500克,猪前脚750克,猪皮250克,鱼露150克,味精3.5克,红豉油6克,冰糖12.5克,明矾1克,芫荽25克,清水1500克。
2、将五花肉、猪脚、猪皮刮洗干净,分别切成块(五花肉每块重约100克、猪脚每块重约200克、猪皮每块重约50克)。分别用沸水焯1分钟,捞起洗净。
3、用洁净纱布将汤过滤后,倒入砂锅,放在炉上烧至微沸,撇去浮沫,然后将锅端离火口,冷却凝结后,取出切块放入盘中,镶以芫荽叶,以鱼露佐食。
小编关于《制作猪皮膏的步骤和方法》就分享到这儿了,如果内容对你有帮助,记得点赞加收藏哦!