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黄花菜木耳排骨粥是一道营养丰富的家常菜，具有清热润肺、滋阴养胃的功效。制作方法简单，首先将黄花菜和木耳清洗干净，排骨焯水处理去腥。接着将大米洗净，与排骨一起加入锅中，加水适量，煮成粥底。然后将切好的黄花菜和木耳加入煮沸的粥中，再加入适量盐和胡椒调味，最后熬煮至粥变得浓稠，即可出锅。这道粥清香可口，滋补养生，适合全家享用。
黄花菜木耳排骨粥怎样做好吃_黄花菜木耳排骨粥的家常做法,黄花菜木耳排骨粥怎么做？黄花菜木耳排骨粥如何做才好吃？奥修斯之红为黄花菜木耳排骨粥怎么做汇集了大量最新最全的黄花菜木耳排骨粥做法。欢迎大家阅读。由奥修斯之红图钉分享它的详细做法，1.先把黄花菜 木耳用水泡发,清洗干净,黄花菜切断,备用;2.大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水；香菜择洗干净，切成碎末。
1香芋排骨粥
1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。
2.锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。
3.将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。
4.按下煮粥键（1小时）其实只要40分钟即可
5.到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮。
6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时，加入调味料，洒上葱花即可。
小诀窍
1.材料视锅子的大小来放，我家的锅子小，这些材料有些多了。煮到一半的时侯我把粥捞出来再放材料的。
2.用电饭锅煮粥.要有煮粥或是煲汤功能的才行..因这种功能可以细火慢煲无需看管,也不会沥锅.
2蕃茄排骨粥
1. 排骨洗净，切块，以滚水汆烫一下即捞起来；蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟，至外皮裂开即可剥去外皮，再将蕃茄分别切成8瓣备用。
2. 取一深锅，倒入12杯水，以大火煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入作法1的排骨继续煮30分钟，然后放入作法1的蕃茄煮20分钟，最后与所有调味料拌匀即可。
3外婆的排骨粥
鱿鱼剪成丝，排骨汆烫洗干净。
把豆腐切成大约1 cm厚，1.5cm长的小块，用油煎煎。捞起备用。
然后把鱿鱼丝和淡菜干洗干净，在一口锅里，下半茶匙的油，把淡菜干和鱿鱼丝爆香。
然后加入7-8杯的水，煮滚转中火，煮15-20分钟，下排骨，中小火煮30分钟。然后把洗干净的米加入，滴几滴麻油，这样粥不会滚出锅外。继续煮个30分钟后，加入刚刚煎好的豆腐，加入老抽/酱油膏，盐调味，转小火。熬30-45分钟至排骨变软就好了。
再炒一盘青菜，午饭就好啦。。
撒上葱花，开吃！
4洋葱炒排骨酥
1、先把排骨洗净，拿点酱油、油、盐、生粉腌制一下，以便入味。
2、洋葱去掉最外面一层，洗净，然后竖切即可。
3、开锅热油，先炸排骨，等排骨两边变金黄色即可加入洋葱爆炒。
4、等洋葱微焦，加入预先切好的葱，加点盐调味即可。
小诀窍
常常听到很多切洋葱的小撇步，偶自己也试过一些方法，后来忽然发现，高个子切洋葱会有优势，不那么容易熏眼睛喔、可能是距离比较远，所以如果自己不够高的话（像偶），可以拿个小凳子或者踮起脚，尽量离得远点切，就会比较好喔~~~
5芋仔排骨粥
1.芋头切成块状，放入160℃的油锅中炸约2分钟后取出沥油；排骨切块放入滚水中汆烫后，捞起洗净沥干水份备用。
2.取汤锅，先倒入大骨高汤，再放入作法1的芋头块与排骨，以小火煮约10分钟等香味溢出，再加入白粥、油葱酥煮至滚沸后，放入调味料和葱花即可。
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