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布丁是一道古老的甜点,制作简单,口感丰富。最简单的布丁做法包括牛奶、鸡蛋、砂糖和香草精的混合,并放入烤箱或蒸锅中蒸煮至凝固。此外,可以根据个人口味添加水果、巧克力酱等配料增添风味。在百度百科上,关于布丁的做法有更加详细的介绍,包括历史、起源、不同地区的变种以及做法的图文说明。无论是选择最简单的方式还是尝试更加复杂的做法,制作布丁都是一项享受美食的乐趣,也是一种对甜品文化的探索和传承。
夏天就是要吃雪糕呀,奶香丝滑细腻无冰渣,加了奥利奥的小布丁真的超好吃,做法简单,喜欢的快试试。
食材:牛奶,淡奶油,奶粉,细砂糖,玉米淀粉,奥利奥饼干碎
做法:1牛奶,淡奶油,奶粉,细砂糖,淀粉倒入锅中小火加热,不停搅拌。
2煮到浓稠,过筛一下会更细腻,晾到温热,加奥利奥饼干碎,翻拌均匀。
3倒入模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
我家5个儿子最爱的草莓布丁,没有添加,做法简单~
吉利丁片
今天跟大家分享一款超级好吃的法式焦糖布丁,入口即化,奶香浓郁,做法简单,新手也能一次成功哦。
食材:蛋黄4个,牛奶150克,淡奶油180克,炼乳15克。
做法:1 准备好食材,碗中放入蛋黄加牛奶加淡奶油,炼乳搅拌均匀。
2 将液体过筛两遍更细腻,再倒入纸杯模具中,8分满即可。
3 烤盘内加热水,将模具放入带热水的烤盘中,烤箱提前预热好,将烤盘放进烤箱中层,上下火180度烤25分钟,中途烘烤至15分钟表面微微上色,取出撒一层白砂糖,继续烘烤10分钟即可。
剩有500ml左右的安佳淡奶油,用来烤两盘奶油布丁给宝贝们吃和送人。布丁看起来嫩嫩滑滑,吃起来也很美味。淡奶油还可以用来做黄油,加一点盐打发,油水分离即可,也可以做成其它烘焙美食,而做布丁是最简单的,做法和做蛋挞液差不多,糖可减量,蛋挞液的配方看我前几天写的微头条。
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