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想要学习如何制作正宗的黄瓜拌猪心吗？那就来看看这篇文章吧！黄瓜拌猪心是一道美味的传统菜肴，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。本文将介绍如何选购新鲜的黄瓜和猪心，并详细描述了制作过程。你将学会如何切制黄瓜和猪心，以及配料的使用和调味技巧。通过本文的指导，你将能够轻松制作出一道口感鲜脆、回味无穷的黄瓜拌猪心，让你在家也能品尝到正宗的美食。跟随着详细的步骤，你将轻松成为一名厨艺大师，为家人朋友献上一道美味佳肴。
生活中很多不良饮食习惯都会损害身体，因此从现在开始你就要注意了。黄瓜拌猪心最正宗的做法_黄瓜拌猪心怎么做好吃怎么做健康又好吃？今日向大家解答，lsk1006分享黄瓜拌猪心最正宗的做法_黄瓜拌猪心怎么做好吃做法教程。先将生猪心用清水洗净，然后剖成两半，用水洗净污血；起锅烧开适量清水，加入料酒，姜片，放入猪心，大火烧开，撇去浮沫，转中火煮30分钟；捞出冲凉备用。
1猪耳拌黄瓜
1、把酱猪耳和黄瓜切成较粗的丝（5—6MM），放入大碗中；
2、加入所有调料拌匀就OK啦！
2黄瓜拌蟹柳
1、黄瓜削皮去瓤切片，胡萝卜削皮刨丝，蟹柳切段，番茄切片。
2、香花菜洗净（只保留叶子部分）
3、将所有材料搅拌均匀（香油除外），放冰箱冷藏3小时。食前拌入香油即可。
3黄瓜拌海米
1.将大蒜、姜分别去皮洗净，大蒜捣烂泥蒜泥，姜切成末，备用；
2.黄瓜洗干净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成3厘米的长段，拌入盐入味；
3.用温开水将海米泡软；
4.海米调在黄瓜里，把酱油、醋（陈醋）、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀，盛盘上桌。
小诀窍 健康提示：
本菜是用黄瓜加海米制作，不仅具有美容、减肥、通便之功，同时具有高蛋白质、高钙、碘等营养成分，适合各种人群的需要，早中晚餐上桌均宜。
4东北家常菜——猪嘴蘑拌黄瓜
1.猪嘴蘑洗净，黄瓜拍段。
2.黄瓜先用盐腌一下，把腌出的水倒掉，放入猪嘴蘑。
3.放蒜泥，糖，醋，盐拌匀。
4.可惜家人不吃香菜，要不放些更好吃。
5凉拌卤猪心
1、猪心放入清水中浸泡出血水，切成两半洗净血污。
2、锅中加入清水，放入猪心大火烧开，用勺撇去浮沫，
3、放入各种香料、炖煮1小时。
4、取出放凉后切薄片，蘸食酱汁即可。
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