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超人面包是一种极具吸引力的美食，既营养又美味。它具有松软的口感和丰富的香味，是许多人喜爱的早餐选择。如何做超人面包成为了许多厨艺爱好者关注的焦点。从选材到制作，都需要一定的技巧和方法。首先，要准备好面粉、酵母、牛奶、鸡蛋和一些辅料。其次，需要按照特定的步骤来揉面、发酵和烘烤。这种面包的制作需要一定的耐心和技巧。接下来，我们将详细介绍怎么做超人面包，从原料的准备到最后出炉的过程。通过学习，并按照指导进行实践，相信你也能轻松制作出美味的超人面包来。
饮食对于人们来说一直都是一个非常重视的话题，有关科学健康饮食的生活小常识你不得不知，先从超人面包的做法,超人面包家常做法怎样做好吃开始了解吧~将干酵母溶与水中拌匀，待10分钟把材料1(除黄油外)揉成光滑面团，再加入黄油揉至能拉出薄膜，盖上保鲜膜发酵45分钟(26--30度)
1一片面包的三明治
1、吐司片中心挖空呈方形洞，吐司圈放入平底锅，保持中小火。
2、在吐司圈里加少许油（讲究香味的就放黄油），打上鸡蛋。
3、转动平底锅让鸡蛋填满吐司圈。
4、鸡蛋半熟时，依次放上火腿和奶酪，盖上之前挖去的吐司，用铲子轻轻压进吐司圈。
5、翻面，煎至轻微焦黄即可。
2面包条
1.所有材料除黄油外揉至光滑，然后加入黄油至出薄膜
2.放入容器中
3.发酵至两倍大
4.用手指沾面粉，按在面团上，面团不会反弹(如果面团发酵的表面比较平，用手一试，会表面全部塌下去就说明发过了)
5.分成30克每份的小剂子滚圆，上面盖保鲜膜静置10分钟，(这一步为什么要做，是因为要给面团一个延展的空间，这样在下一步操作的时候就会比较容易，面团也会很听话的。）
6.取一份擀长
7.卷起，每份全部卷起后，盖保鲜膜再静置10分钟（这一步也是为了让面包条再拉长做准备，有了松驰的时间，下一步就会更容易）
8.取一份再擀长，到自己需要的长度就可以，一般和烤盘大小差不多就行了
9.在长面条上，刷蛋白液，撒芝麻
10.将面包条放在烤盘上
11.再次发酵30分钟（再次发酵的温度以38度为宜，一般家庭可以放在微波炉里，现在有的烤箱也有发酵功能了，就会让发酵更简单了。）
12.烤箱180度预热，上下火18分钟左右即可
3Ciabatta （拖鞋面包）
做Ciabatta面团操作步骤：
一、取出在冰箱的Biga Starter，量出这次需要的量，将剩余的放回冰箱。
二、将它撕成象玻璃弹子似大小，放入搅拌机的碗，再放面粉、盐、酵母和水，先慢速搅拌，再加速搅拌成均匀和面团较有延展性就可以了，取出后放入碗里，盖上薄膜发酵1.5小时，也可放在冰箱进行长时间的冷冻环境发酵。
三、发酵好后（如果是冷冻发酵，要等到回室温才可造型）可放在烤盘上造型。
造型步骤：
一、将面团放在表面撒了面粉的案板上，揉搓几下，一分为二，将一面团擀开，向中间折三叠，再整形成长方形。
二、将整好形的面坯放在表面撒了面粉的烤盘上，表面再撒上面粉，盖上薄膜发酵1-1.5小时；
三、发好酵后掀开薄膜，此时已成为原来形状的1.5倍左右，放入预热好的烤箱。
四、烤好后扫去多余的面粉，切块开吃。蘸橄榄油、蒜盐和香料（如干萝勒、迷迭香、欧芹等）。
烘焙时间和温度：
烘焙全程为22-25分钟，到12至14分钟时将烤盘转180°，再继续烘烤。温度300-350F。
4佛卡恰面包（Focaccia）
一、用一碗装温水，加酵母和糖，搅拌均匀，歇3分钟左右，加放盐，搅几下，倒入面包机，再加入面粉，开机搅拌，等到第一次快速揉面Deep Depp声响，倒入橄榄油，再让机包机继续揉面，一直等到结束（包含面包机发酵时间），然后取出面团，搓几下去气泡，再滚圆，盖上薄膜纸，醒10分钟；
二、烤盆在末放面团时用橄榄油刷底部和四周，将面团放在烤盘或四方（长方）盆，形状没严格规定，可以灵活些，这款是扁平面包，方的圆的都可以，用手将面向烤盆的四角抻齐，刷上橄榄油，再用手指在表面压出许多个凹洞，不用穿到底，撒一层黑胡椒面和盐；
三、撒上干迷迭香叶和干萝勒叶。将蒜头切成片状。末发酵时面团似乎挺薄的，但一旦发酵起来，就变得厚厚的了。
四、然后在温暖的环境中进行最后发酵30分钟左右，烤盆无盖，用薄膜盖好；
五、发酵好后用小剪刀在面团表面有间隔地剪小口，插入蒜片，放入预热好的烤箱，400F15-18分钟左右（要视面团的厚薄和大小来确定温度），烤10分钟左右，转动烤盆180° ，到烤到面包浅黄色时，拿出来，用刷子绕过插着的蒜片刷一层橄榄油，再放入烤箱，烤至金黄色；
六、烤好取出放凉，用刀轻轻趟下盆的四周，面包很容易脱盆。
5平安果面包
1.将发酵完成的种面团和主面团一起搅拌
2.搅拌至面团表面光滑，拉开面膜即可
3.室温30℃，发酵90分钟
4.将面团各分割成500g和200g
5.将200g的面团松弛30分钟
6.将500g面团滚圆，在表面放上长条面团装饰
7.将小面团排气
8.对折卷起
9.卷成圆柱形
10.放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟
11.发酵好，表面撒上裸麦粉
12.划上刀口
13.以烤箱上火220℃，下火200℃，喷蒸汽烘烤30分钟
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