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茶叶水泡洋姜是一种古老的中医养生方法，通过将茶叶和生姜一起浸泡在水中，制成一种有益健康的饮品。泡洋姜茶有助于提高身体的新陈代谢，促进消化，增强免疫力和抗炎能力，同时还可以帮助排毒和减肥。制作起来也非常简单，只需要将切成薄片的生姜放入沸水中，再加入所喜爱的茶叶，如绿茶或红茶。泡制几分钟就可以饮用，可以根据个人口味添加蜂蜜或柠檬片。这款茶饮对改善身体健康和增加身体活力有着显著的效果，成为很多人生活中的健康养生首选。

1、洋生姜洗净晾干

2、洋生姜切片，加盐腌制，一般一斤洋生姜加盐25克左右

3、杭椒洗净晾干，切成花生米大小

4、加盐腌制

5、大蒜、姜切片备用

6、腌制好的洋生姜和杭椒控干水，略微凉一下

7、锅内加酱油大料、花椒煮10分钟，加人白糖、白酒烧开，腌渍2斤鬼子姜，放50克酒比较合适，放少了腌出来不够鲜，放凉

8、晾凉以后倒进去，否则洋生姜容易坏，加水酱料的量要略微没过洋生姜

9、腌制两天就可以吃了

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