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海带排骨汤是一道营养丰富的汤品，深受人们喜爱。海带富含蛋白质、维生素和矿物质，而排骨则含有丰富的钙质和胶原蛋白，两者搭配煮成的汤不仅味道鲜美，还具有滋补养身的功效。在吃海带排骨汤时，可以将海带和排骨一同食用，海带呈现出柔软的口感，汤汁鲜美浓郁，让人胃口大开。此外，还可以搭配一些蔬菜或米饭一起食用，增加口感的层次和丰富的营养。海带排骨汤不仅适合年长者和体弱者食用，也是一道适合全家人的营养美食，深受人们喜爱。
海带排骨汤的做法 如何做海带排骨汤,海带排骨汤怎么做？海带排骨汤怎么做好吃？海带排骨汤怎么做好吃又简单？老默5为您专业解答海带排骨汤怎么做好吃有简单等海量精品内容。海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分；姜洗净，去皮，切丝。
1冬瓜海带排骨汤
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
2海带排骨汤
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块，再打成海带结。
2、排骨切断洗净，冷水下锅，水开后锅中煮两到三分钟，捞出用清水洗干净。
3、净锅内加入2000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。倒入海带块，再用旺火烧沸即转小火炖两个小时。
4、拣去姜片、葱段，加精盐、白胡椒粉调味，淋入香油即成（不喜欢香油的可以不放）。
3海带排骨汤
1、薏米用清水提前浸泡2个小时以上；
2、排骨放开水中焯水，去掉浮沫捞出备用；
3、姜切成片；
4、鲜海带加适量盐反复清洗干净后，切长段打成扭结；
5、砂锅中倒入适量清水，放入排骨、海带、薏米和姜片，大火烧开后转小火煲1.5-2小时；
6、最后加适量盐调味即可。
4海带排骨汤
1.海带结泡发洗净，排骨煮去血水冲洗干净，胡萝卜切片，生姜切片，葱切花；
2.把沙锅放火上，放入排骨、生姜用小火煲30分钟至排骨熟透；
3.加入海带结和胡萝卜片再煲10分钟；
4.调入盐、白糖、鸡精、胡椒粉最后撒上葱花即好。
5海带排骨汤
1、海带提前泡水去盐，反复漂洗去沙，切成菱形块；
2、姜切片，排骨切小块，飞水冲去血沫；
3、将排骨、姜片一起放入慢炖锅中，加入温水，一次加足，转慢炖锅自动档，熬煮5——6小时；
4、加入切好的海带片，继续熬煮一小时左右，即可调入盐、白胡椒粉，撒葱花装碗食用。
5、如果不是用慢炖锅，用的是普通沙锅，加好水后，大火烧开，转小火熬煮2个小时，待肉汤飘香变成白色后，加入海带片，继续熬煮一小时，即可调味食用。
小诀窍
1、排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂。
2、建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了。
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