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水果冻酸奶是一道清新爽口的甜品，是夏季最受欢迎的饮食选择之一。制作水果冻酸奶并不复杂，只需准备一些新鲜的水果和酸奶，然后依照简单的步骤进行制作即可。首先，选择各种水果进行切成小块，可以选择草莓、蓝莓、芒果等，增添口感和颜色，然后将水果块均匀分布在模具中。接着，将酸奶倒入另一个容器中，加入少许糖或蜂蜜调味，搅拌均匀。将调味后的酸奶轻轻倒入模具中，覆盖水果块。最后，将模具置于冰箱冷冻数小时，直至完全凝固。待水果冻酸奶凝固后，取出切块即可。这道甜品口感丰富，清新爽口，是消暑解渴的理想选择。
水果冻酸奶怎么做好吃？今天美食菜谱频道教大家做此美味，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，喜欢的赶紧学起来吧!
1水果奶昔
材料
圣女果、果仁、酸牛奶一袋。
做法
做法：
1、将圣女果切成小块或者不切。
2、把一包酸牛奶和切好的圣女果放进搅拌机里。
3、打10秒左右，就好了。
4、倒出，在上面可以撒上自己喜欢吃的水果及果仁。
2酸奶水果捞
酸奶配生果与生果沙律同样别有一番风味，如果配合得当的，比起生果沙律还要好吃哦~~大家不妨试试这个另类的配搭！！
材料
水果（可以任意配搭，想在视觉及味觉上也同样得到享受，就要注意水果的搭配了，现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合），酸奶一盒
做法
1、首先要将水果冼干净，切好。
2、然后将水果铺好。
3、最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。
3简单的美味---樱桃果肉酸奶
应季的食材、简单的组合、搭配出营养又美味的美艳冰品！(^__^)
材料
自制浓稠酸奶冷藏，自制樱桃酱冷藏，杯子，勺子
做法
我最喜欢有什么吃什么，就是当季的食材合理利用，既对人体健康有益，又避免花冤枉钱!下面就介绍一款用当季水果樱桃制作的小甜品！
1、酸奶盛满杯底
2、加一勺樱桃酱
3、再加一勺酸奶
4、再加一勺樱桃酱
5、顶部浇一圈酱汁装饰鲜樱桃
完成啦！！~(≧▽≦)/~
冰冰凉凉甜甜酸酸，开始吃吧哈哈！
附：樱桃酱汁的制作方法
如果不小心买到了有点酸的樱桃怎么办呢？没关系，把它做成樱桃酱汁就好啦！无论是混合酸奶食用，还是佐戚风、海绵蛋糕，都是天然美味又健康的搭配呢！
材料：
去籽樱桃200g、水30g、糖1小勺、柠檬汁1小勺、玉米淀粉1大勺、勾芡用水1大勺、白兰地酒1大勺
1樱桃用糖腌渍出水后，加入柠檬汁煮沸。（柠檬汁是为防止樱桃变色和调味用不可省略）
2小火，加入水调好的玉米淀粉芡，搅拌至浓稠即可。
3冷却后加入酒类搅拌
4一次吃不完，请密封冷藏（塑料or耐酸容器）
再附酸奶做法：
小熊酸奶机一台、牛奶两袋（500g一袋）、糖少许、市售酸奶一杯（or那个臭大街牌子的乳酸菌粉一包）
1酸奶机内胆清洗干净后，倒入一袋牛奶（500g），加入白糖，稍加搅拌，入微波炉1-2min至热（温度40度左右的牛奶更易菌群生长），倒入另一袋奶搅拌均匀（滴一滴在手背，微温就合适了）
2加入乳酸菌粉or一小杯市售酸奶搅拌均匀，市售酸奶需要充分混合搅拌，否则融合不够充分。
3放入酸奶机，8-12小时。（我一般晚上7、8点钟做，早上起来放冰箱“醇化”一白天，下班回来就可以吃啦！）
注意事项
乳酸菌粉的好处是活性菌总数多，缺点是制作时间比酸奶种长1/3
酸奶种的好处是制作时间短，缺点是长期用一个种系的酸奶种，其有益菌群会程半衰状，so老酵种做过几次后请从新用新鲜酸奶（or乳酸菌粉）做种！
就类似爷爷、爸爸、儿子、孙子。。。。。到了孙子那辈儿就应该从新改良血统了！
小诀窍:
樱桃色泽红艳光洁，自古就是美容果，古医籍称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”。樱桃含铁极其丰富，每百克鲜果肉中铁含量是同量草莓的6倍，枣的10倍，山楂的13倍，苹果的20倍，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料，因此樱桃除能美肤红颜外，还可辅助治疗贫血等多种妇科病症。是夏季美容养颜的佳品啊！
而常喝酸奶，可以润肤、名目、固齿、健发，更是补钙佳品，其中的有益菌最利于肠内有益菌的吸收，从而可以促进肠胃蠕动，防止便秘！
4什锦水果冻
数量：10个
材料
果冻粉16公克，细砂糖50公克，水700公克，桔子果酱200公克，柠檬汁10公克，什锦水果适量
做法
1.先将果冻粉、细砂糖一起拌匀，再加入水调开后一起煮至沸腾，即离火放置一旁冷却至约60℃，再加入桔子果酱和柠檬汁一起拌均匀，备用。
2.于果冻杯中放入适量的什锦水果后，再将作法1拌均匀的果冻汁倒入杯中，冷藏约2小时后即完成。
5桑椹果酱酸奶布丁
上次做了果酱，拿来涂涂面包以外，得考虑做些什么特式食品了，翻材料的时候果然找到灵感了。
材料
桑椹果酱适量，吉利丁片大半片，原味酸奶100-150克
做法
1.吉利丁冷水泡软后倒掉水加入1-2大茶匙热水放入微波炉加热30秒或隔水加热溶化搅拌均匀备用。
2.原味酸奶倒入杯内，加适量果酱搅拌均匀，可不完全搅拌均匀做出彩云效果。
3.倒入吉利丁片入酸奶内搅拌均匀后放入冰箱冷藏6小时或过夜即可。
小诀窍:
关于吉利丁片：每次用这个材料都不少网友问我这个是什么，在哪里卖，有什么用这个和果冻粉 鱼胶粉 慕丝粉一样 具有凝固作用，拿来做果冻、布丁、慕丝的。不过不少人反应拿以上粉类做都有鱼腥味，影响口感，我在买材料的时候就看到介绍说吉利丁片是高级餐厅做甜品使用的，因为用这个不会有鱼腥味，不会影响甜品的味道。所以就使用至今了。在TB可以买到，价钱一般都是一块五一片，成本比粉类要低哦
小编关于《制作美味水果冻酸奶的简单方法》就分享到这儿了，如果内容对你有帮助，记得点赞加收藏哦！
