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紫薯芝士司康是一道美味的烘培食品，结合了紫薯的绵密和芝士的浓香，口感丰富。想要做出好吃的紫薯芝士司康，首先要选择新鲜的紫薯和高质量的芝士，以确保口感和味道。其次，面粉的选择也至关重要，建议选择低筋面粉来制作司康，以保持其松软度。在制作过程中，注意控制搅拌的时间，尽量避免过度搅拌，以免影响面团的松软度。另外，在烘焙过程中，时间和温度的把握也很重要，确保司康烤至金黄松软。最后，可以在表面撒上一些糖粉或杏仁片增加颜值和口感。总之，关键在于材料的选择和烘培技巧的掌握。
民以食为天，如今生活质量提高得更要注重吃好，那么何为吃好呢？合理膳食应要注意荤素搭配，避免暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜、水果，美食频道推荐紫薯芝士司康食谱，合理饮食美味也营养。
1芝士红薯
可能以前在孕期吃了太多野猪肉，宝宝的体制也偏热。
稍微吃点热气的东西就很容易上火。加上不怎么爱喝水，每次便便都比较干
好几次还伴有血，这还了的。
所以我们经常会买些香蕉、红薯这样有助于肠胃蠕动的食物。
红薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动，能使人顺畅排便，还有利于排除宿便。西医认为，排便顺畅，有利于消化、吸收，及免疫力的增强。
芝士红薯
原料：红心红薯2根、马苏芝士3片、植物油适量
芝士红薯的做法
1、红薯洗净，对半切开，这样容易蒸熟。
2、放入蒸盘，大火蒸15分钟左右，蒸的不用过熟，等下还要入烤箱烤。
3、蒸好的红薯稍微晾凉后，用勺子挖出薯泥。
4、加入少许植物油或牛奶
5、混合搅拌均匀。
6、再铺上芝士奶酪，烤箱预热175°，中层，烤10分钟即可。
奶香浓郁，香甜软糯，甜而不腻，一早上的营养全有了
美食网站小提示
蟹和红薯相克:同食容易在体内凝成结块。
吃红薯的学问
红薯富含蛋白质，脂肪，膳食纤维，胡萝卜素，维生素ABCE以及钾，铁，铜，硒，钙等10余种微量元素。有很高的营养价值。如果拿红薯和白米饭相比的话，白米饭里不含vc，而红薯里vc的含量大概和白萝卜差不多，红薯里的钙.
2芝士烤紫薯
材料
原料名称重量/克成本/元
主料紫薯100-130g0.8-1.00
芝士30.5
黄油50.5
炼乳50.5
辅料蛋黄0.2
做法
1、新鲜紫薯洗净风干后，入烤箱烤熟（上火220度）
2、凉后纵切两半，用小勺将署肉取出，保留原外皮（完整）
3、芝士、黄油融化后加入薯肉加入炼乳，搅拌均匀。
4、将调好的薯肉填回原壳，用小勺均力敲打结实。（入保鲜冰箱保存）
5、蛋黄加少许水打散，均匀涂在薯肉表面，入烤箱（上火220）烤透，表面起硬壳即可。
3触摸烘焙收获快乐--紫薯芝士司康
烤第一炉的时候,加了小苏打,结果,紫薯那美丽的颜色变得一塌糊涂,深深的蓝紫色夹杂着绿绿的斑点,简直是惨不忍睹--可味道,却美丽依旧...
我思考了很久,为什么呢?然后在恍恍惚惚地洗着澡的一瞬间,我犹如《大内密探00发》中周星驰发现同性相斥异性相吸道理时一般大呼出声来：“我明白了！酸红碱蓝！”
中学化学实验中的石蕊溶液，不就是这样的么？
匆匆从浴室跑出来，重新做了一炉，这会，可真是美美的粉紫色了～
材料
高粉100g，低粉100g，糖60g，泡打粉6g，盐一丁点，黄油65g，马苏里拉50g，紫薯泥165g，醋（或者柠檬汁）一小勺，全蛋液一个，约50g，牛奶25g
做法
高低粉、泡打粉、糖、盐混合，过筛入面盆，黄油、马苏里拉切小块，加入面粉中，用手撮匀
加入紫薯泥（紫薯煮熟之后碾压成泥，加入醋，拌匀，这样就能保持pp的紫色啦！）、全蛋液、牛奶，用手抓成团，不要过度揉面。成团后包入保鲜膜中，松弛30分钟。（夏天可放冰箱冷藏室松弛）
将面团取出，轻轻擀压成2cm厚
用模具切成小块
烤箱预热，将面团排入烤盘
180°C上下火20分钟左右即可。
小诀窍:
疯言疯语：
马苏里拉可以不加啦，家里有一点点，就扔进去了……
紫薯煮熟之后碾压成泥，加入醋或者柠檬汁，拌匀，这样就能保持pp的紫色啦！
4紫苏芝士通心粉
材料
主料：鲜紫苏100克，松仁5克，洋葱20克，青，红，黄椒各一，白蘑菇20克，盐胡椒粉15克，滋采红花籽油100克，帕米森芝士粉10克，意粉100克，白葡萄酒20克，红葡萄酒100克。
做法
1.将面放至锅中，加少许盐，煮15-20分钟，然后捞出倒入红花籽油拌匀。
2.将白蘑菇，洋葱，青，红，黄椒切片，并放入锅中炒香，再放些松仁。
3.然后倒入红、白葡萄酒，放入紫苏调味。
4.锅里放油再把做好的面倒入锅里，加芝士粉炒匀即可出锅。
5芝士烟肉酿焗薯
材料
焗薯2个、烟肉（切碎）4片、芝士碎4汤匙、牛奶2汤匙。
盐及黑椒碎适量。
做法
1．焗薯洗净抹干，以叉将焗薯略刺数下，放微波炉内以中高温加热4至6分钟，中途将焗薯翻转一次，将焗薯包上锡纸放置15分钟，备用。
2．烟肉碎放耐热碟内，不须加盖以高温加热2至3分钟，中途搅拌一下待烟肉碎成金黄香脆即可沥去油分备用。
3．将焗薯对半切开，把部分薯肉挖出，连同芝士碎、牛奶、盐及黑椒碎一同拌匀，将此馅料酿回薯皮上。
4．把酿好的焗薯放焗盆上，以薄块烘烤加热12分钟至15分钟待表面金黄即可享用。
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