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“剁椒蒸鸡腿怎么做”是一道美味的家常菜，以鸡腿肉为主料，配以剁椒和葱姜蒜等调料，口味香鲜微辣。首先，将鸡腿肉去骨切成块，用盐、料酒和生粉腌制。接着，将剁椒、葱姜蒜和少许酱油拌匀，然后放在腌制好的鸡腿上腌制片刻，让鸡肉充分吸收香味。然后将腌制好的鸡腿码放在碗里，加入少许食用油，上锅蒸熟即可。蒸熟后的鸡腿散发出浓浓的剁椒香味，口感鲜嫩多汁。这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，适合作为一道下饭菜，受到家人朋友的喜爱。

今天小编分享的是美食菜谱频道的剁椒蒸鸡腿教程。吃货们赶紧行动起来，爱生活，爱美食，跟着小编一起来做吧!

1：在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味;

2：将切好的鸡腿放入碗中， 加入适量的盐，蒜，姜， 生抽，海鲜酱，料酒和胡椒粉;

3：用手按摩均匀， 放入冰箱中冷藏二个小时以上;

4：将腌好的鸡腿取出放入盘中， 上面铺上一层剁椒;

5：烧锅开水， 放入适量的盐和几滴油， 将甜豆放入其中焯一下;

6：焯好的甜豆捞出备用;

7：再将鸡腿蒸上二十分钟;

8：拿出来后将甜豆摆在旁边。

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