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裸蛋糕是一种不覆盖任何奶油霜或糖霜的蛋糕，因此需要通过蛋糕本身的味道和质地来展现其美味。要做出最好吃的裸蛋糕，首先需要选择优质的食材，如新鲜的鸡蛋、高品质的面粉和纯正的香草提取物等。其次，在蛋糕的制作过程中需严格控制烘焙时间和温度，以确保蛋糕的口感松软细腻。此外，可以在蛋糕中添加一些切碎的新鲜水果或坚果，以增添风味和口感。最后，裸蛋糕的装饰也需要简洁大方，可以使用一些新鲜水果或花朵进行点缀，使蛋糕更加美观。通过以上几点的注意和技巧，就可以制作出口感松软、香甜可口的裸蛋糕，让人赞不绝口。
裸蛋糕是指蛋糕外层没有涂抹奶油或者奶霜，将材料最真实一面都展现出来，特别能挑起你的食欲，正所谓是赤裸裸的诱惑啊
裸蛋糕 步骤
1. 准备好材料
2.低筋面粉、粟粉，可可粉混合过筛备用
3. 水、油、白糖混合一起搅拌均匀
4. 加入过筛好的粉类，顺柔搅拌成面糊
5. 再加入蛋黄搅拌均匀
6.蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器，打发到湿性发泡，拉出有弯弯尖角即可
7. 将一半的蛋白霜与面糊混合拌均匀
8. 再将拌好的面糊加入另一半蛋白霜中拌均匀即可
9. 把拌好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤35分钟
10. 烤好的蛋糕自然放凉，蛋糕凉后切成三片
11. 把一片蛋糕放在转台上，在蛋糕片面抹上奶油，在蛋糕边上摆放一圈对半切的草莓，蛋糕中间再铺上火龙果颗，在火龙果粒上抹上少许奶油后铺上第二块蛋糕，如此到铺完最后一块
12. 最后在蛋糕面上抹奶油，用草莓装饰，撒些糖粉即可
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