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黄金枣泥卷是一种传统的中式糕点，由香甜软糯的枣泥包裹在酥脆的饼皮中而成。它的美味和营养价值使得它成为许多人喜爱的美食之一。在享用黄金枣泥卷时，可以先将它切成小段或小块，然后慢慢品尝。可以选择一小口慢慢享用，感受枣泥的香甜和饼皮的酥脆，也可以直接一口吃下，体验饼与枣泥的完美融合。另外，搭配一杯清茶或咖啡也是不错的选择，清香的茶水或浓郁的咖啡可以与黄金枣泥卷产生美妙的口感和味觉享受。总之，黄金枣泥卷不仅可以作为美味的糕点，更是一种带着传统味道的美好享受。
最正宗黄金枣泥卷的做法 如何做黄金枣泥卷，看过大长今的吃货，有没被里面的美食所诱惑，你的味蕾是否已经按耐不住了，黄金枣泥卷给你满满的美味。我带大家看看他是怎么做的吧，1.将原料称量准备好2.黄油软化以后，倒入糖粉拌匀3.倒入高筋面粉，用手把黄油和面粉搓匀呈粗玉米粉的状态4.倒入打散的鸡蛋液5.揉成面团，放入冰箱冷藏半小时左右，直到面团变得比较硬
1黄金火腿卷
1、火腿切条；
2、面揉匀，下成15克一个的小剂子，搓成长条；
3、将搓好的面条一端捏在火腿一端；
4、按逆时针方向卷起；
5、再将两头同火腿捏紧；
6、放入烧热的油锅中；炸至金黄色，捞出装盘即可。
特别提示
卷时要将两头同火腿捏紧，以免炸时散开。
2黄金鸡蛋卷
1、和厚蛋烧的做法相同，锅中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满锅底，用小火慢慢煎，煎至半凝固状态，将后端的蛋皮往前卷起来，幷推至锅边；
2、锅底再抹少量油，倒入适量蛋液，将卷好的蛋卷掀起，使蛋液布满整个锅底，待煎至半凝固状再往前卷，重复以上动作，直至蛋液用完，将煎好的蛋卷取出，待冷却定型后在切块装盘即可。
小贴士：
1.可以加少许牛奶，成品看起来会嫩黄嫩黄的，但是不能加多，否则就不容易成型了。2.要开小火煎，不然容易熟，卷不紧。我卷得就有点松了，可以再紧点。3.如果不喜欢葱的话也可以不放葱花，我觉得放葱花会香点，也好吃。
3黄金海绵蛋糕卷
1.蛋黄加糖打散
2.混合1/4湿性蛋白
3.筛低粉
4.混合剩下3/4湿性蛋白，加牛奶和融化黄油
5.入烤盘
6.中层170度30分钟
7.烤好后放烤网上晾凉
8.撕去油纸
9.直接卷起来
4金玉黄金卷
1、将冻好肥肉切薄片，上面摸上白糖，将切好的肥肉把咸蛋黄卷起用威化纸包起来。
2、将鸡蛋打成液，把包好的黄金卷粘上面包糠，粘好后下油锅炸，油温保持40度左右，炸至金黄色捞起，对半切斜刀装盘即可。
特 点：咸甜香酥，肥而不腻
5千张黄金卷
1、千张用开水烫过，胡萝卜黄瓜去皮洗净切条。
2、就当是卷寿司吧，摆好（图3）。
3、跟卷寿司一样卷起来，收口处挤些沙拉酱封口（图4）。嗯，千张可不用这么多，上面一张可分做两个来卷，这样口感更好些。
4、最后切段装盘，用裱花嘴挤出沙拉酱装饰。
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