鱼松炒豆芽怎么做最好吃

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鱼松炒豆芽是一道简单美味的家常菜，将鱼松的咸香和豆芽的鲜甜完美融合。首先，将豆芽焯水至七成熟，然后捞出沥干备用。热锅凉油，加入适量的鱼松爆香，再放入姜丝和蒜末炒至香味飘出。接着放入豆芽翻炒均匀，加入适量盐和少许糖调味，使豆芽入味。最后，淋入少许鸡精提鲜，撒上少许香葱碎提香，拌匀即可出锅。鱼松炒豆芽炒制简单，口感清爽，鱼松的咸香和豆芽的鲜甜交相辉映，香气四溢。这道美味佳肴无论是作为家常菜还是餐桌上的下饭菜都极具吸引力，不妨一试。

下面就由网为大家提供鱼松炒豆芽，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。

1肉丝炒豆芽

豆芽机，我的新武器——肉丝炒豆芽

自从电视曝光了毒豆芽事件后，俺们家已经有好长时间没吃过豆芽了。什么无根剂、除草剂、生长剂……，一根小小的豆芽怎么会有那么多的添加剂，已经到了谈豆芽色变的程度了，吃到肚子里去的哪里是营养丰富的豆芽啊，简直就是各式各样的添加剂，看来人长这么大还真是不容易啊……

为了吃到放心又有营养的豆芽，在网上淘了个豆芽机，很不错。一天也没让它闲着，先是发了一盆绿豆芽，现在黄豆芽也在冒芽中，然后还有黑豆芽……

肉丝炒豆芽

用料：绿豆芽、猪瘦肉、红辣椒、葱花、盐、花椒粉、白醋、鸡精。

肉丝炒豆芽做法

1、锅中热油，瘦肉丝煸炒变色后放入葱花、红辣椒。

2、然后把绿豆芽淋干水后下入锅中大火煸炒。

3、根据口味放入盐、花椒粉，待豆芽变软后淋上少许白醋，调入鸡精即可盛盘。

美食搭配小提示

猪肚与豆芽相宜:常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌

牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生.

2肉丝炒豆芽

肉丝炒豆芽

主料：瘦肉300克，黄豆芽200克，蒜末l小匙，辣椒2个，韭菜4根。

调味料：料酒、酱油、淀粉各l大匙，盐少许，糖、胡椒粉、水各适量。

肉丝炒豆芽的做法

1．将瘦肉切丝，拌入料酒、酱油、淀粉、盐腌10分钟；将黄豆芽去尾，洗净；辣椒去子切丝；韭菜洗净切小段。

2．热油5大匙炒瘦肉丝，待肉色变白时盛出，以余油炒蒜末，再放入黄豆芽炒熟

3．肉丝回锅，加入辣椒、酱油、糖、淀粉、胡椒粉、盐、水、韭菜段拌炒均匀即可。

特色介绍：味美可口，口味适中。

美食搭配小提示

韭菜一豆芽相宜:韭菜有温阳解毒，下气散血的功效，绿豆芽有解毒的功效。韭菜配绿豆芽可解除人体内的热毒和补虚作用，有利于肥胖者对脂肪的消耗，加之韭菜含粗纤维多，通肠利便，有助于减肥。

牛肉的功效与作用

3筒篙炒豆芽

最近这日子过的，除了忙还有惊险。在上个月的月底老妈再次的住院，在我们都以为没什么事情的时候，她再次出状况，害的差点入住无菌病房。幸好后来转危为安，我们提着的心稍稍得到安慰。现在回想还会让我心有余悸。老妈还在住院的那几天，我抽出两天时间去了趟上海和杭州。是给新家购买一些必需品。今年注定不是安静的一年。

很久没有好好做饭了，趁小周休息在家。好好的做了几顿饭慰劳一下小周和周爸。梅雨季节开始了，又是细菌滋生的时候，最近家里吃的相对清淡。

现在网上到处都能看到啥啥啥不能吃，啥啥啥不安全。哎，看多了就会淡定，该吃的就的吃，该用的就用。有人说豆芽也不能吃，哎想想什么都要去在乎，那就不用生活在地球。我昨天就买了一些豆芽回家，炒了一盘清淡爽口的素食小炒。

筒篙炒豆芽

材料：筒篙黄豆芽

调料：色拉油盐鸡精少许

筒篙炒豆芽做法：

1、【图1-2】筒篙洗净，去叶子，把茎切成约3厘米长度的段备用。黄豆芽摘去根部洗净备用。

2、【图3-4】油锅烧热，倒入备用的黄豆芽炒至约断生。

3、【图5-8】再倒入筒篙继续翻炒，一直到都断生放入盐，鸡精即可起锅装盆。

月月温馨提示：

1、筒篙可以两吃，把剩下的叶子用花生酱凉拌。

2、筒篙很容易炒熟，不要炒的时间过长。