香菇芋头咸饭是一道美味健康的家常菜，口感软糯，香气扑鼻，营养丰富。要做出最好吃的香菇芋头咸饭，首先要选用新鲜的香菇和芋头，保证食材的新鲜和质量。其次，需要掌握好米饭的煮制，要保证米饭煮熟饱满但不过糯，米饭的鲜香味才能与主料完美融合。在烹饪过程中，可以根据个人口味适量添加盐巴、酱油调味，增添咸饭的风味。最后，煮制出的咸饭要保持一定的湿润度，不干不稀，让每一粒米饭都吸收了主料的精华，口感更加饱满丰富。总的来说，制作香菇芋头咸饭要注意选料和火候，通过细致的烹饪技巧，才能做出最好吃的香菇芋头咸饭。

各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习香菇芋头咸饭，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!

1香菇芋头咸饭

材料准备好，洗干净

将胡萝卜和芋头切成块状

锅里热油，放入蒜头。然后放入香菇，芋头，胡萝卜，一起翻炒。再将洗净的米放入一同翻炒。锅里容易干，翻炒时候撒点水上面。捞起放入电饭煲里。加入凉水，煮饭形式，约半小时有饭香弥漫，便好。

米饭煮好，将蒜头过油倒入电饭煲表面四周。再将香菜和葱段放入。麻油放点调香。

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