玉米蛋花汤是一道美味清淡的汤品，深受人们喜爱。为了制作出最好吃的玉米蛋花汤，首先需要选择新鲜的玉米和新鲜的鸡蛋。玉米要处理得干净，然后切下粒，煮熟备用。接着将鸡蛋打散，搅拌均匀。准备一个锅，加入清水煮沸，放入玉米粒，等玉米粒煮熟后，慢慢倒入打散的鸡蛋液，同时用勺子搅拌，使蛋液凝固成蛋花。最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒调味即可。这样烹制出来的玉米蛋花汤口感滑嫩，鲜美清淡，香甜可口，汤鲜料美，是一道美味的家常菜。

玉米蛋花汤的做法其实非常简单。美食网美食提供玉米蛋花汤的做法大全，玉米蛋花汤的家常做法，提供玉米蛋花汤的做法建议，教你玉米蛋花汤怎么做，玉米蛋花汤怎么做好吃。玉米蛋花汤的做法简单易学，让你快速学会

玉米蛋花汤的做法

步骤1：洋葱、火腿、瘦肉、胡萝卜都切成小丁。

步骤2：鸡蛋打散。

步骤3：玉米粒掰好备用。

步骤4：锅中热油爆香蒜米和瘦肉。

步骤5：待瘦肉变白加入胡萝卜和洋葱丁。

步骤6：加入玉米粒翻炒均匀所有食材。

步骤7：加入适量白开水盖上锅盖煮一会，至里面的菜都熟透变软。

步骤8：加入适量盐。

步骤9：鸡蛋液缓缓浇入锅中，用筷子划散。

步骤10：少许淀粉用水活开后浇入汤内。

步骤11：切碎的葱花倒入锅中。

步骤12：最后出锅前淋入适量芝麻油即可。

玉米蛋花汤烹饪技巧

1、先加点油稍微爆一下锅把各种食材都炒一下，这样的汤会比较香。

2、水淀粉不要太多，太多的话会比较粘稠，不加的话汤又太稀，所以加一点点就好。