想要尝试制作花生汤圆并让它们变得又好吃又正宗吗？花生汤圆是一道传统的中国甜点，口感软糯，充满浓浓的花生香味。要做出美味的花生汤圆，首先需要选用新鲜的材料和正确的配方。在这篇文章中，我们将分享如何使花生汤圆变得更加美味和正宗，包括如何选择适合制作汤圆的花生和如何调配汤圆的馅料。此外，我们还将介绍花生汤圆的最正宗做法，详细说明每一步骤和技巧。跟随我们的指导，您将能够轻松地制作出口感绵软、香甜可口的花生汤圆，让家人和朋友都赞不绝口。

花生汤圆的做法 最正宗的做法，这道菜有很高的营养价值，而且它有很多不同的做法大家都知道吗，今天就带大家一起来看看吧。依然回首9图钉分享本道菜详细步骤1.将熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小剂子备用。 2.取五分之一的糯米粉用温水和成面团，用手压扁，水烧开后放锅内煮至浮起（约5分钟）。 3.将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合，慢慢加入锅内的水，揉成新的面团。

1芝麻花生椰丝汤圆

1.做汤圆皮的方法。。。我懒。。。随便弄的。。。总知道先开粉，倒水，搓成团就好了。。。

2.陷料：把花生打碎，然后和芝麻、椰丝倒入窝中，干炒至香。。。等凉了以后，再放细砂糖

3.最后，就是包汤圆了。。。这个过程，我就省略了喔。。。

4.这个时候，开始煮我最喜欢的红糖姜汤了。。。

5.把姜拍开，然后和水一齐煮。。。等开的时候，放汤圆，最后再放红糖，一碗甜甜密密、团团圆圆的芝麻花生椰丝汤圆就完成了。。

2花生粘

1花生用小火炒制，待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火

2冷水和白糖同时下锅，小火熬制

3待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒

4同时向锅内筛入淀粉，同时不停翻炒

5待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后食用

儿时零食儿中最常见的就数这种花生粘了。现在知道这花生粘其实就是挂了一层糖霜的炒花生，白白的颜色，无非是添加了些许淀粉。可那时候在我们心中，这简单的工艺加工成的这道朴素的零食儿，已经是很高级的零食了。

花生粘，一颗小小的果仁，脆、甜、香，萦绕在唇齿间，最满足、最难忘的好味道

3花生牛扎糖

1.准备好材料

2.花生放入盘子里盖盖用微波炉转熟

3.棉花糖最好用全白色的，做出来的糖就是白色的拉

4.花生去皮后，用擀面棍擀碎

5.棉花糖用微波炉加热二十秒左右，时间不要长，看着点，融化了就取出来

6.加入奶粉25克搅拌

7.搅拌好后，加入碎花生搅拌

8.模具中先放些奶粉5克防沾

9.然后将花生糖装入模具中，放冰箱冷藏室冻硬，大概三十分钟左右

10.取出切成块即可

4芝麻花生核桃汤圆

1.将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉，加入蜂蜜，橄榄油，团成小剂子备用。

2.用温水和糯米粉，等它差不多成团时取下一块。

3.水烧开，将刚才那团面放里面煮至浮起，捞出。

4.将煮好的面与其它剩余的团混合，揉成面团，加盖保鲜膜省面15分钟。

5.将面团分成若干小份，取一份按成面皮状，包入馅料。

6.将馅料包住收口，滚圆，即可开煮啦（吃不了的汤圆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻，随吃随煮：）

小诀窍

做法很简单的，自我感觉比包饺子还要容易的多，喜欢的同学就看看我的过程吧。 几点说明： 1）馅嘛，自己喜欢什么就弄什么的吧，比如芝麻、豆沙、水果馅、鲜肉馅都可以啊。 2）皮嘛，也是喜欢什么各个发挥吧，我做了两种，就是白色和绿色 绿色就加绿茶粉或菜汁；加巧克力就是深褐色等等等等。 活面的时侯要取下一块煮煮，再与其它面活在一起，目的是为了让面更绵软，不容易开裂比较好包。 3）煮的时侯嘛，水开后下锅用勺子背轻推开汤圆以防沾底，煮至汤圆浮起就要改用小火，否则汤圆不断翻滚，容易受热不均匀。

5欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆

1.南瓜蒸熟，压成泥备用

2.糯米粉加适量温开水，揉成湿润面团；

3.平均分成5份分别加入班兰香油（或抹茶粉）、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团，加上剩下那个白色的，成为五色面团；

4.揪一小团糯米面团，揉几下，按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上，把收口捏紧，再用双手轻捏紧，揉成圆形，即可。

5.锅内水烧开，改中火，放入汤圆，煮至浮起后几分钟即可起锅。

小诀窍

1、温开水要偏冷点，有点点温度即可，否则会把糯米面烫熟！ 2、没有班兰香油用抹茶粉代替也可！ 3、需要上色的面团因为加入配料不同，有的会稀一点，有的会干一点，所以需要准备主配料以外的温开水和糯米粉，按实际需求酌情添加。

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