凉拌木耳西兰花是一道清爽可口的凉菜，口感鲜脆，营养丰富。最好吃的做法是先将新鲜的木耳和西兰花焯水至熟，然后用冰水冷却并沥干水分。接着将木耳和西兰花切成适当大小的块状，加入适量的调味料进行拌匀，如白糖、盐、醋、香油和蒜末等，可以根据个人口味进行调整。待调味均后，再放入冰箱冷藏一段时间，让其更加入味。这样做出来的凉拌木耳西兰花清爽爽口，酸甜适宜，带有淡淡的香蒜味，是夏日餐桌上的绝佳选择。

民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱凉拌木耳西兰花是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天推荐这几道菜，为了健康学起来。

原料简单，西兰花、木耳，木耳提前泡发

煮锅上火，水开后，倒入西兰花和木耳

等西兰花最绿时捞出，加入少许盐、芝麻油调味