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制作香甜樱桃派的步骤和方法

制作香甜樱桃派的步骤和方法

今日小编推荐香甜樱桃派营养美食,昨晚小编也下厨做了这道菜,得到家人一致好评,现在还在回味,此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!

1300克新鲜樱桃洗净去核加入25克糖,盖上盖腌制 2个小时以上

2腌制好的樱桃,滤出汁液。滤干水的樱桃放一边备用。

3在滤出的汁液中添加冷水,使重量达到100克,成为果汁水。

4在果汁水中加入玉米淀粉,盐,柠檬汁,剩下的35克糖,搅拌均匀直到沸腾,成为浓稠的状态。把煮好的果汁趁热淋在滤干水的樱桃上,冷却后即成。

5面粉和25克的糖一起过筛到盆里,加入软化的黄油。用手把黄油和面粉彻底揉开,搓成粗玉米粉的状态

6加入冷水轻轻的揉成团 揉好的面团放冰箱中冷藏4小时以上

7冷藏好的面团取出,擀成薄片。

8把薄片盖在派盘上

9用擀面杖滚过派盘,

10除去多余的边角。在派盘底部用叉子叉一些孔。

11烤箱,中层,190度烘烤,至派皮表面微黄,质地酥脆,烤好的派皮冷却后,填入馅料即可。

网友评论
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显示评论内容(2)
  1. 潇雨随安2024-04-06 20:38潇雨随安[河北省网友]203.13.92.85
    谢谢分享制作方法我要赶紧试试!
    顶7踩0
  2. 长期客户2024-04-01 17:28长期客户[新疆网友]171.46.146.138
    樱桃派是我爱甜点定要学会制作!
    顶4踩0
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