23个月的宝宝正处于快速成长的阶段，良好的营养对他们的健康至关重要。牛肉萝卜汤是一道富含蛋白质和维生素的营养丰富的菜肴，也是宝宝喜欢的美味选择之一。为了确保宝宝的食物安全和营养均衡，对于23个月的宝宝，我们需要特别注意食材的新鲜和熟透程度。在烹饪牛肉萝卜汤时，可以选择用少量盐和调味料，以满足宝宝的味蕾和保持食物的原汁原味。同时，将牛肉和萝卜烹饪至足够的软烂程度，以确保宝宝能轻松消化并吸收营养。在喂养宝宝时，要确保食物温度适宜，避免烫伤。总而言之，营养均衡、食材新鲜、烹饪适宜，能让23个月的宝宝享受到美味的牛肉萝卜汤，同时获得丰富的营养。
用料:牛肉 适量，萝卜 半根，姜 6片，大葱 2小段
宝宝辅食：做法步骤
步骤 1
牛肉切块 生姜切丝 放一起浸泡一小时（去血水）20分钟左右换一次水，换水的时候最好用手抓几下。
步骤 2
浸泡好的牛肉放入锅中煮出血沫，去掉浮沫洗干净，挑出生姜。
步骤 3
胡萝卜切片，再切三片生姜，两节大葱段和牛肉一起放入炖锅，按炖汤键，煮3~4个小时
步骤 4
煮好后汤可以用来拌米糊、煮面条、煮粥，牛肉和胡萝卜分开挑出，各自打成泥，搭配各种主食宝宝就可以吃啦
23个月的宝宝怎么样做牛肉萝卜汤
准备材料：牛肉150克，胡萝卜200克，料酒、大料、花椒、盐各适量。
制作方法：①牛肉洗净切片，沸水略焯后撇去浮沫胡萝卜洗净切片。
②锅中加适量清水，放入焯过的牛肉，加花椒、大料、盐、料酒，大火煮沸后，改小火炖。
③待牛肉煮至七成熟时，加胡萝卜片，将牛肉煮熟即可。
营养功效：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。所含的胡萝卜素，在体内转化成为维生素A，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进宝宝生长发育等功能。
