沙巴翁焗木瓜是一道香甜可口的美食，深受人们喜爱。在制作这道菜时，首先要选择新鲜成熟的木瓜，然后将其切成适当大小的块状。接着，准备好沙巴翁酱，这是由椰浆、辣椒、洋葱等调料制成的特色酱料，能够为木瓜增添香浓的风味。将木瓜块和沙巴翁酱充分混合，然后放入烤箱中烤制。在烹饪过程中，木瓜会吸收酱料的香味，变得软糯多汁。最后，取出烤好的木瓜，撒上一些香脆的椰丝或花生碎作为点缀。这样制作的沙巴翁焗木瓜，口感鲜美，香气四溢，是一道极具诱惑力和美味的佳肴。
【沙巴翁焗木瓜】1、锅里倒入一碗水，再在上面放一个钢盆，将蛋黄、白糖和鲜奶油倒进盆里，用小火加热2、加热时用手动打蛋器不停地搅拌...
1沙巴翁焗木瓜
1.锅里倒入一碗水，再在上面放一个钢盆，将蛋黄、白糖和鲜奶油倒进盆里，用小火加热
2.加热时用手动打蛋器不停地搅拌，并不时将钢盆提出水面，防止过热把蛋黄煮熟了，直至打到起丰富泡沫，即成沙巴翁，取出放一旁晾凉
3.此时将木瓜去皮，挖去瓜籽，切成小块，放入烤碗中，倒入已经晾凉的沙巴翁
4.烤箱预热180度，将木瓜放入，烤十分钟
2沙巴翁焗木瓜
1.锅里倒入一碗水，再在上面放一个钢盆，将蛋黄、白糖和鲜奶油倒进盆里，用小火加热。
2.加热时用手动打蛋器不停地搅拌，并不时将钢盆提出水面，防止过热把蛋黄煮熟了，直至打到起丰富泡沫，即成沙巴翁，取出放一旁晾凉。
3.此时将木瓜去皮，挖去瓜籽，切成小块，放入烤碗中，倒入已经晾凉的沙巴翁。
4.烤箱预热180度，将木瓜放入，烤十分钟。
3木瓜银耳汤
1.木瓜切一半备用，莲子洗净。
2.银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。
3.木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好。
4.锅中放入适量水，烧开后转小火。
5.将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟。
6.放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了。
4木瓜银耳莲子汤
1.银耳泡发后洗净，撕成小碎块
2.莲子清水泡涨
3.木瓜去皮切小块备用
4.银耳，莲子装进汤锅里，加清水，大火烧开
5.加入冰糖
6.倒入木瓜，煮开
7.转小火，煮20分钟左右
8.加入枸杞，再煮10分钟即可
