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荞麦冷面专题
清爽可口:家常荞麦冷面的制作秘籍
荞麦冷面是一道清爽可口的夏季美食,而家常做法更是让人垂涎欲滴。首先,选择优质的荞麦面粉,用清水和面,并分次揉搓至面团光滑有弹性。接着将面团擀成薄饼,再切成细丝,煮熟后冲入冷水过凉。调制酱料也十分关键,...
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2024-01-25 21:22
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