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腐竹专题
探秘腐竹:营养成分 益处与禁忌
腐竹是我国一种传统的豆制品食物,是将豆子制成的豆浆煮沸后,经过一段时间保温,便面形成的一层薄膜,干燥后获得的,不仅具有独特的口感,还含有丰富的营养,并且早在我国古代,就有腐竹的记载了,那么腐竹的营养成...
知识
2024-01-18 12:46
腐竹怎么泡最快最松软 没有白醋就加盐用温水剪短泡
腐竹是生活中常见到的一种食物,味道可口,可以凉拌,也可和其他菜肴一起炒制,但是在制作前,一定要将腐竹进行泡发,而很多人泡出的腐竹又硬又难吃,一定是方法没有用对,注意腐竹怎么泡最快最松软的4个小窍门。腐...
随笔
2023-12-01 18:52
动手做辣条 手把手教你制作辣条的全过程
1.腐竹泡发;2.泡好的腐竹切丝;3.锅内加油,大火烧热(这是之前炸腐竹用的油 没滤干净);4.油烧热后,加入腐竹丝调入中火;5.炸至金黄,腐竹丝变硬。我看了下时间,大概五分钟;6.另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒...
随笔
2023-12-04 17:05
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