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咸鲜专题
一口咸鲜干烹牛肉粒的七步烹饪指南
“干烹牛肉粒的做法步骤”是一道以牛肉粒为主料制作的传统美食。它的烹饪过程非常简单,适合家庭厨房的小煮们尝试。首先,将新鲜的牛肉切成小块,然后用盐、胡椒、生抽和淀粉腌制。接着,在锅里热油,放入葱姜蒜爆香...
百科
2024-02-05 18:58
品味清新:蔬菜水晶冻的美味吃法大揭秘
...冷却放入冰箱凝冻成型,反扣盘中即可。小诀窍特点口味咸鲜,形如水晶。4蔬菜水晶冻1、猪皮入煮锅,水开后煮10分钟。2、捞出煮好的猪皮,晾凉后用刀刮净内侧的油脂。这样做出的肉冻透明剔透。3、刮净油脂的猪皮,用刀切...
随笔
2024-02-13 17:22
美味煎茄子夹肉:简单基本做法大公开
...火慢炖十分钟,茄子入味,洒上葱花即可出锅。13. 一锅咸鲜滑软的茄子煲用来拌饭真是最好不过的了。14. 再来一张2煎茄子夹肉的做法步骤1. 首先把茄子切段,猪肉剁碎,然后把猪肉放在两片茄子中间,然后锅里放油,烧热锅后...
百科
2024-02-09 13:23
冬季羊肉的3种吃法: 能益气补虚的美味选择
...油皮包裹肉糜制成条状炸制而成,色泽金黄,质地酥软,咸鲜干香。烧羊肉则来源于宫廷菜“卤煮锅烧羊肉”。可选用鲜肥羊腰窝或前腿肉,加作料以小火焖熟至烂,再上油锅炸,属于先煮后炸的形式。口味外酥里嫩,咸干酥香...
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2024-02-04 07:55
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