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蛋白质变性专题
探索蛋白质变性的原因:pH值的影响
pH值变化是导致蛋白质变性的重要原因之一。蛋白质的结构和功能受到其周围环境的影响,包括溶液的酸碱度。当溶液的pH值发生变化时,蛋白质的结构也会相应地发生改变,导致变性。在极端的酸性或碱性条件下,蛋白质分子...
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2024-02-03 20:45
专家称砂糖橘和酸奶可以同食,但需注意适量
...化。其次,当奶类进入消化道后,会因为胃内各种酶发生蛋白质变性,其中的凝乳酶会使得喝下去的奶凝结成絮状,这样是为了更容易吸收。如果大家有遇到过宝宝溢奶的情况,也会发现有时候呕出的奶是絮状的。也就是对于大...
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2023-12-20 10:27
揭密牛奶减肥误区 秋季有效瘦身防反弹
...上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。6、在牛奶中添加米汤、稀饭有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,...
随笔
2023-12-04 06:31
探究小儿脑瘫发病:父母的影响与关联
...产生神经递质,防止蛋白的错构和聚集,降解处于错构的蛋白质,从而阻止疾病的进展,恢复丧失的神经功能。大部分小儿脑瘫病人尤其是小儿脑瘫为主的病人,经神经组织修复疗法治疗后记忆、情感、步态等都有明显的改善。...
百科
2024-02-02 19:45
肉鸡采食不快的原因分析
...用凉水拌喂。如果采食量下降过多,可以提高饲粮能量、蛋白质、氨基酸、钙磷等营养水平,调整原有饲料配方。2、增加给料次数,每昼夜不少于6次,颗粒饲料不少于4次,有利于刺激肉鸡食欲。3、为肉鸡提供充足的采食槽位...
热点
2024-02-15 19:31
执业药师考试:药学专业知识一高频考点汇总【五】
...质与液体介质的影响:由于软质囊材以明胶为主,因此对蛋白质性质无影响的药物和附加剂才能填充,而且填充物多为液体,如各种油类和液体药物、药物溶液、混悬液,少数为固体物。值得注意的是:液体药物若含5%水或为水...
知识
2024-02-02 08:18
探寻帕金森综合征的成因及青年帕金森患者的饮食习惯
...多吃谷类和蔬菜瓜果。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养,并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。帕金森的饮食可以帮助帕金森的治疗平稳的完成,但是也需要好...
综合
2024-02-06 15:02
肺癌病人化疗副作用大:应对策略与建议
...明显。为有效预防血象下降,在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食,如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、...
综合
2024-02-02 00:22
枇杷大揭秘:如何挑选 怎么吃及适用人群全解析
...,攻击正常细胞,不利于健康。2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。3、小麦+枇杷:小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰...
综合
2024-02-16 08:24
小浆果大市场:蓝莓最风光
...味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相当可观,因此,蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实。一般人群均可食用蓝莓。﹀﹀﹀位...
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2024-02-06 07:41
先天性白内障:治疗方法和护理指南
...和人们的晶状体是有很大的关系的,晶状体的主要成分是蛋白质,蛋白质受到外界的影响很容易变质,如蛋清遇热就凝固发白。晶状体变质,主要由透明变为混浊,这种病在医学上称为白内障,这是致盲的主要眼病。尤其危害老...
知识
2024-02-01 04:54
青少年眼睛的护卫者:这些食物有益于保护视力
...物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质,含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力...
随笔
2024-01-25 18:55
蜂王浆:发现其功效与作用 探究适宜的食用方法
...,包括类胰岛素、活性多肽、及球蛋白,这类物质与其他蛋白质一起作为抗原进入人体,可刺激机体产生大量抗体,增强机体体液免疫。另外,蜂王浆中的硫磺酸可以明显提高机体内特异和非特异性免疫功能。蜂王浆一段时间后...
综合
2024-01-22 14:02
妊娠期合并心脏病:症状和表现一览
...血、肺动脉高压、过度劳累、极度的情绪变化、高血压、蛋白质缺乏、心房颤动等。妊娠合并心脏病病因有哪些?肺部感染因肺循环阻力的增加可导致心衰发生;贫血和低蛋白血症可加重心肌缺氧情况;妊高征时由于全身小动脉...
随笔
2024-02-02 20:23
西医综合考研大纲原文完整版解读与分析
...分娩。二、生物化学(一)生物大分子的结构和功能1.组成蛋白质的氨基酸化学结构和分类。2.氨基酸的理化性质。3.肽键和肽。4.蛋白质的一级结构及高级结构。5.蛋白质结构和功能的关系。6.蛋白质的理化性质7.分离、纯化蛋白质...
热点
2024-02-01 13:13
制定高效的第一轮复习计划 轻松备战考试
...糖、麦芽糖),多糖(纤维素、淀粉)、油脂、二肽、多肽、蛋白质。8、高中阶段溴水的作用总结一下?答:嗯,这个同学很善于总结,而且这个点选得也很好。首先,有关溴水的浓稀问题,中见到的不是特别多,有一个补充就是苯...
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2024-01-09 10:59
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