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“华莱士鸡翅尖桶怎么做”是一道经典的中式美食,其制作方法简单易学,口感香鲜可口。首先,将鸡翅尖洗净沥干水分,然后用料酒、盐、生抽腌制片刻。接着,将腌制好的鸡翅尖裹上淀粉,再放入180度左右的油锅中炸至金黄酥脆。最后,将炸好的鸡翅尖码放在华莱士特制的桶子中,淋上香甜的酱汁,轻轻拌匀,即可端上餐桌。此时,一盒香气扑鼻、咸香鲜美的华莱士鸡翅尖桶就完成了。这道美食适合家庭聚餐或休闲时光,深受吃货们的喜爱,是一道不可或缺的餐桌美味。
用料
鸡翅尖 250g
面糊:
蛋黄 2个
大蒜 5瓣
生姜 15g
油 20克
白糖 10克
白胡椒 3克
盐 5克
椒盐 2克
辣椒粉 适量
孜然粉 2勺
面粉 100克
十三香 1勺
玉米淀粉 50克
水 10克
炸粉:
淀粉 50g
面粉 100克
孜然适量
胡椒粉适量
辣椒粉适量
盐 适量
白糖 适量
撒料:
白胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
盐 适量
糖 适量
十三香适量
做法步骤
步骤 1
翅尖洗干净
步骤 2
除翅尖外,其他所有都用料理机打碎,或者剁碎搅拌均匀
步骤 3
翅尖裹面糊腌制
步骤 4
把炸粉混合均匀
步骤 5
鸡翅裹炸粉,裹厚一点
步骤 6
花生油热锅加一块黄油
步骤 7
下鸡翅尖炸变黄捞出再复炸一遍
步骤 8
把撒料混合均匀撒在翅尖上,就可食用了
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