猪脚莲子汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，深受人们喜爱。要做出最好吃的猪脚莲子汤，首先选择新鲜的猪脚和莲子，然后用温水浸泡莲子至涨开，猪脚切块后焯水去血水，再与莲子一同放入煲中，加入适量的清水，文火炖煮数小时至猪脚肉酥软入味，莲子煮烂成糯香的口感。可以根据口味加入适量的调味料，如盐、胡椒粉等，提升整体的鲜美口感。猪脚莲子汤不仅味道鲜美，而且有益健康，富含蛋白质和营养物质，适合全家人品尝。

猪脚莲子汤的做法其实非常简单。美食网美食提供猪脚莲子汤的做法大全，猪脚莲子汤的家常做法，提供猪脚莲子汤的做法建议，教你猪脚莲子汤怎么做，猪脚莲子汤怎么做好吃。猪脚莲子汤的做法简单易学，让你快速学会

猪脚莲子汤的做法

步骤1、买来猪脚洗净剁块，放到冷水里先浸泡一会儿。新鲜莲子去皮去莲子心(也有人不去莲子心的)。

步骤2、把猪脚放到热水里煮5分钟去血沫。tulaoshi捞出用清水反复冲干净。沥干。

步骤3、猪脚放进煲锅，注放足量水，置大火上烧开，再次捞去浮沫，倒料酒，下姜片，转小火煲2个半小时。

步骤4、下洗净的新鲜莲子，和猪脚一起煮，加盐调味，再煮40分钟左右。

步骤5、煮至汤发白，关火即可。(莲子若去衣，汤会牛奶般白，我是没去衣的)

小编关于《猪脚莲子汤怎么做最好吃》就分享到这儿了，如果内容对你有帮助，记得点赞加收藏哦！